中國質量新聞網訊 為進一步提升產業(yè)鏈食品安全風險管控能力，滿足人民群眾多樣化食品消費需求的同時確保“舌尖上的安全”，近日，新疆博州市場監(jiān)督管理局多措并舉，開展產業(yè)集群食品專項整治提升行動，嚴防嚴控風險隱患，筑牢食品安全防線。

建立監(jiān)管清單，實行動態(tài)監(jiān)管。梳理摸排轄區(qū)涉及產業(yè)集群食品生產企業(yè)（小作坊）基本情況，做到底數清，情況明。重點將肉制品、食用植物油、糧食加工品、蔬菜制品、水果制品、葡萄酒、乳制品等形成一定規(guī)模的產業(yè)納入清單管理，排查群眾反映問題較集中、抽檢不合格率較高等重點食品品種及本地市場占有率較高的龍頭企業(yè)。目前已將65家食品生產企業(yè)（小作坊）納入產業(yè)集群食品生產企業(yè)監(jiān)管清單。

突出重點，開展全覆蓋監(jiān)督檢查。結合博州實際，按照生產企業(yè)（小作坊）監(jiān)管清單，制定檢查計劃，充分調動州級及各縣市監(jiān)管力量，集中在全州范圍內開展全覆蓋監(jiān)督檢查。緊緊圍繞生產許可、生產工藝、原輔料使用、過程控制、出廠檢驗、標簽標識、產品銷售等方面進行靶向排查，通過現場查看“日管控、周排查、月調度”工作記錄，倒查企業(yè)主體責任落實情況。截至目前，共出動人員30人次，對12家生產企業(yè)依法進行監(jiān)督檢查，發(fā)現2家生產企業(yè)2個問題，已整改完畢。

堅持問題導向，開展重點產品抽檢監(jiān)測。對相關食品生產企業(yè)（小作坊）產品開展監(jiān)督抽檢，堅持問題導向，為打擊違法違規(guī)行為提供有力支撐。去年12月份以來，累計開展抽檢21批次，涉及食用植物油、糧食加工品、肉制品等食品類別，抽檢合格率為100%。

下一步，博州市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對產業(yè)集群食品生產企業(yè)的監(jiān)管力度，做好靠前服務，加強企業(yè)溝通交流，及時了解企業(yè)困難訴求，定期對企業(yè)食品安全管理人員開展考核，規(guī)范食品生產者生產經營行為，不斷提升博州食品安全管理水平，鞏固專項整治行動治理成果。（潘俊曉）