中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 食品安全無(wú)小事，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳工作，提高轄區(qū)居民的食品安全意識(shí)，近日，安徽省郎溪縣十字市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展以“尚儉崇信盡責(zé) 同心共護(hù)食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)。

本次活動(dòng)以發(fā)放宣傳資料及現(xiàn)場(chǎng)答疑的方式開(kāi)展，工作人員從食材購(gòu)進(jìn)、清洗、儲(chǔ)存說(shuō)起，在保持清潔、生熟分開(kāi)、食材完全煮熟、食物要保持在安全溫度下、確保水和食物原材料安全等方面詳細(xì)講解食品安全要點(diǎn)，引導(dǎo)轄區(qū)居民廣泛參與，現(xiàn)場(chǎng)解答群眾疑惑5人次。

開(kāi)展集貿(mào)市場(chǎng)“食品安全你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，檢查結(jié)果在市場(chǎng)大屏上循環(huán)滾動(dòng)。同時(shí)向轄區(qū)居民及經(jīng)營(yíng)戶宣傳食品安全“兩個(gè)責(zé)任”及“反食品浪費(fèi)”等食品安全相關(guān)法律法規(guī)，要求各經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。暢通12315投訴舉報(bào)渠道，引導(dǎo)消費(fèi)者在遇到問(wèn)題時(shí)及時(shí)進(jìn)行維權(quán)。進(jìn)一步提高群眾參與度，深化食品安全社會(huì)共治。

下一步，該所將結(jié)合日常監(jiān)管，加大巡查力度，不定期開(kāi)展形式多樣的食品安全宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步提高轄區(qū)居民食品安全素養(yǎng)，積極營(yíng)造人人關(guān)注人人參與的食品安全氛圍。（通訊員 嚴(yán)敏）