本報訊 （涂登云 楊 銳 記者 李 輝）近日，安徽省餐飲服務(wù)監(jiān)管人員暨食品安全檢查員業(yè)務(wù)能力培訓(xùn)班在蕪湖市舉辦。安徽省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉存俊出席開班式并作動員講話，蕪湖市副市長丁百靜到會致辭。

劉存俊要求安徽省餐飲服務(wù)安全監(jiān)管條線要立足成績強定力，進一步增強集中精力就能守牢食品安全底線的信心；立足風(fēng)險看挑戰(zhàn)，清醒認識到食品安全沒有零風(fēng)險，強化憂患意識、底線思維，樹牢“一失萬無”的警醒意識，居安思危；立足職責(zé)勇?lián)?dāng)，切實做到“講政治、嚴(yán)監(jiān)管、落到位、精準(zhǔn)化、善協(xié)調(diào)、多創(chuàng)新、立足早、強能力”，以實際行動守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

本次培訓(xùn)內(nèi)容豐富，包括學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管實務(wù)、餐飲業(yè)食品添加劑管理、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范等。其間，對參訓(xùn)人員進行了考試。

安徽各市市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)餐飲服務(wù)監(jiān)管人員、食品安全檢查員參加了培訓(xùn)。

《中國質(zhì)量報》