中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “五一”臨近，為維護(hù)良好的節(jié)日市場(chǎng)秩序，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，日前，安徽省廬江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局萬(wàn)山所采取多項(xiàng)措施開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)整治。

強(qiáng)化隱患整治，保障餐飲安全。執(zhí)法人員著重對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)戶的后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、餐飲具清洗消毒等食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)，要求餐飲經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、商品保質(zhì)期查看、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票等義務(wù)，自覺(jué)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

強(qiáng)化重點(diǎn)監(jiān)管，保障商品質(zhì)量。以肉制品、乳制品、酒類、飲料、糧油、冷凍食品等為重點(diǎn)品種，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體資格、從業(yè)人員健康情況、食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、索證索票、存儲(chǔ)等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保無(wú)假冒偽劣變質(zhì)商品。

強(qiáng)化執(zhí)法力度，保障物價(jià)穩(wěn)定。為保障物價(jià)穩(wěn)定，執(zhí)法人員深入超市、商店、餐館、停車場(chǎng)、旅游景點(diǎn)等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行市場(chǎng)價(jià)格檢查，加強(qiáng)明碼標(biāo)價(jià)監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行明碼標(biāo)價(jià)制度。同時(shí)，執(zhí)法人員大力宣傳《價(jià)格法》和相關(guān)政策，督促各經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)價(jià)格自律，自覺(jué)明碼標(biāo)價(jià)，不得亂漲價(jià)、哄抬物價(jià)。

此次節(jié)前檢查，共檢查各類市場(chǎng)主體80余戶，對(duì)7戶存在食品安全、價(jià)格問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)規(guī)范，下達(dá)指導(dǎo)意見(jiàn)書(shū)2份，依法查處1起食品違法案件。（通訊員 余學(xué)飛）