中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   一粥一飯，當思來之不易。河南省永城市市場監(jiān)督管理局加強節(jié)儉宣傳教育，推廣普及餐桌文明禮儀，大力倡樹節(jié)儉風尚，制止餐飲浪費行為，在全市形成文明、科學(xué)、理性、健康的餐飲消費理念。

發(fā)布書面倡議，樹立節(jié)儉風尚。市市場監(jiān)管局聯(lián)合市消費者協(xié)會發(fā)布制止餐飲浪費倡議書，號召全市各餐飲服務(wù)單位、廣大消費者要文明用餐、節(jié)儉消費，自覺養(yǎng)成崇尚節(jié)儉、厲行節(jié)約的良好習慣，減少不合理消費，摒棄不健康的消費習慣。按人按量點菜消費，做到剩余飯菜、點心打包回家，杜絕“舌尖上的浪費”。目前，共在全市餐飲服務(wù)單位張貼倡議書3000余份。

結(jié)合創(chuàng)建活動，推廣節(jié)約理念。結(jié)合全國文明城市創(chuàng)建提升和省級食品安全示范市復(fù)審工作，在全市餐飲服務(wù)行業(yè)深入開展文明餐桌、公筷公勺和光盤行動，張貼公益廣告宣傳畫、擺放節(jié)儉惜福桌牌；在廣場公園、居民小區(qū)開展志愿服務(wù)活動，大力宣傳科學(xué)用餐、珍惜糧食的節(jié)儉理念；在單位食堂張貼文明餐桌公益廣告，餐桌上放置光盤行動宣傳牌，以科室為單位進行文明用餐勸導(dǎo)。目前，共張貼、發(fā)放宣傳畫、宣傳手冊4200余份。

加強重點監(jiān)管，推動工作落實。以食品安全示范店創(chuàng)建和餐飲行業(yè)“雙隨機、一公開”檢查為抓手，對全市餐飲行業(yè)開展集中整治，確保食品安全和打包用具安全，對檢查中發(fā)現(xiàn)的餐飲浪費行為當場制止，批評糾正。要求餐飲行業(yè)制定厲行節(jié)約規(guī)章制度，將厲行節(jié)約納入職工行為規(guī)范?？茖W(xué)設(shè)計宴會和桌餐菜單，提供小份菜、半份菜服務(wù)，主動提醒顧客適量點餐，主動提供環(huán)保打包服務(wù)，引導(dǎo)消費者科學(xué)消費、合理消費、文明消費，將節(jié)約理念、制度、模式貫穿至餐飲行業(yè)經(jīng)營各領(lǐng)域、全過程。（通訊員 河南省永城市市場監(jiān)管局 萬麗娟）