中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為有效預(yù)防校園食品安全問題，全力保障學(xué)校食品安全和疫情防控安全，黑龍江省七臺河市市場監(jiān)管局茄子河分局執(zhí)法人員深入七臺河職業(yè)學(xué)院校區(qū)食堂實(shí)地查看供餐保障工作和疫情防控措施落實(shí)情況，切實(shí)筑牢高校食堂食品安全防線，為師生順利復(fù)課保駕護(hù)航。

執(zhí)法人員認(rèn)真核查所有食品原料，詳細(xì)了解食堂管理制度建設(shè)、食品安全設(shè)施配備、進(jìn)貨渠道；仔細(xì)查看食堂原料間、加工間、消毒間、就餐區(qū)等加工經(jīng)營場所；重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康管理、食堂環(huán)境、食品加工操作、餐飲具分類使用及消毒保潔、食品分餐等關(guān)鍵控制點(diǎn)以及“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”開通情況。

執(zhí)法人員強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食堂供餐安全關(guān)系到全體教職員工和留校學(xué)生的健康安全，要求食堂抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進(jìn)一步加強(qiáng)日常管理和從業(yè)人員個人防護(hù)，定期消毒通風(fēng)，保證用餐環(huán)境和供餐食品安全。市場監(jiān)管局茄子河分局將持續(xù)對學(xué)校食堂進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，為學(xué)校提供指導(dǎo)服務(wù)，全力保障廣大師生就餐安全。（供稿：黑龍江省七臺河市市場監(jiān)管局）