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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者 陳娟女） 據(jù)上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的2020年第31期省級(jí)食品安全抽檢信息，3批次食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢不合格。
本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：食用油、油脂及其制品，肉制品，方便食品，餅干，糖果制品，蛋制品，保健食品，食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)779批次，其中合格776批次、不合格3批次。不合格樣品為食用農(nóng)產(chǎn)品3批次，不合格項(xiàng)目涉及氧氟沙星、多西環(huán)素、磺胺類（總量）。
信息顯示，抽樣自上海市寶山區(qū)小鳳水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部的1批次黑魚樣品被檢出氧氟沙星項(xiàng)目不合格；抽樣自上海茸北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司陳興中的1批次三黃雞樣品被檢出多西環(huán)素項(xiàng)目不合格；抽樣自上海市黃浦區(qū)大捷肉制品經(jīng)營(yíng)部的1批次腿肉(豬肉)樣品被檢出磺胺類(總量)項(xiàng)目不合格。
據(jù)了解，氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性。
多西環(huán)素是一種四環(huán)素類藥物，一般用于治療衣原體支原體感染。長(zhǎng)期食用多西環(huán)素殘留超標(biāo)的食品，可使病原體產(chǎn)生耐藥性，對(duì)人體健康有一定影響。
磺胺類藥物是一類抗菌譜較廣、性質(zhì)穩(wěn)定、使用簡(jiǎn)便的人工合成抗菌藥，對(duì)大多數(shù)革蘭氏陽(yáng)性菌和陰性菌都有較強(qiáng)抑制作用，廣泛用于防治雞球蟲病。長(zhǎng)期攝入磺胺類超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可能導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)和肝臟損傷等健康危害。
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
1 | / | / | 上海市寶山區(qū)小鳳水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部 | 上海市寶山區(qū)通河路107號(hào)市場(chǎng)內(nèi)T76-T78號(hào)攤位 | 黑魚 | / | / | 2020/5/27（購(gòu)進(jìn)日期） | 氧氟沙星║10.2μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 上海市食品藥品檢驗(yàn)所 |
2 | / | / | 上海茸北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司陳興中 | 上海市松江區(qū)中山街道茸北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)27號(hào)攤位 | 三黃雞 | / | / | 2020/5/26（檢疫日期) | 多西環(huán)素║320μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 上海市食品藥品檢驗(yàn)所 |
3 | / | / | 上海市黃浦區(qū)大捷肉制品經(jīng)營(yíng)部 | 上海市黃浦區(qū)五里橋街道打浦路399號(hào)底層B-19號(hào)攤位 | 腿肉(豬肉) | / | / | 2020/5/31（檢疫日期) | 磺胺類(總量)║616μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 上海市食品藥品檢驗(yàn)所 |
食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢信息（不合格）.xls
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