中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 7月3日上午，廣東省始興縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對該縣高考考點學(xué)校始興中學(xué)、風(fēng)度中學(xué)的食堂進行專項檢查，并檢查校園周邊食品經(jīng)營單位25戶次，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。

執(zhí)法人員認真檢查了學(xué)校學(xué)生的就餐環(huán)境，重點查看食品加工制作過程中是否嚴(yán)格按流程規(guī)范操作，在食品原料采購、索票索證、留樣、消殺等方面是否按要求做好記錄，并詳細了解了食堂在高考期間的菜譜安排計劃，著力營造安全健康的就餐環(huán)境。

同時，執(zhí)法人員以校園周邊食品經(jīng)營戶作為重點對象，進行了全面檢查和風(fēng)險排查。一是檢查經(jīng)營者是否持有合法有效的食品經(jīng)營許可證、是否亮照亮證經(jīng)營，從業(yè)人員是否持有效健康證上崗以及經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境是否干凈整潔；二是嚴(yán)格檢查校園內(nèi)及周邊小賣部是否落實食品原材料采購進貨查驗、索證索票和臺賬登記制度，嚴(yán)禁經(jīng)營假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)和其它不合格食品。

檢查發(fā)現(xiàn)，部分商店未嚴(yán)格落實索證索票制度、食品未與文具分類擺放。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，執(zhí)法人員已下達責(zé)令整改通知書要求限期整改。（廣東省始興縣市場監(jiān)管局 鄒蘭 林曉周）