中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)加強(qiáng)食醋產(chǎn)品監(jiān)管，宣貫國家標(biāo)準(zhǔn)，督促完善食品生產(chǎn)許可，推動(dòng)生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)管部門進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任，積極有效防范和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，7月2日，河北保定市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開全市食醋生產(chǎn)企業(yè)約談會(huì)，副局長王少青出席會(huì)議并講話。

王少青要求，一是食醋生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真核查產(chǎn)品內(nèi)是否添加冰乙酸，對(duì)不合格食品和標(biāo)簽企業(yè)要主動(dòng)召回并上報(bào)監(jiān)管部門。二是監(jiān)管部門要細(xì)致排查，認(rèn)真排查轄區(qū)內(nèi)食醋生產(chǎn)企業(yè)，原料庫中是否有冰乙酸，產(chǎn)品標(biāo)簽是否合格。三是將疫情防控工作納入監(jiān)管范圍，確保食品生產(chǎn)企業(yè)防控措施到位，杜絕企業(yè)人員感染新冠病毒。

食品生產(chǎn)監(jiān)管處負(fù)責(zé)人王永杰主持會(huì)議。他強(qiáng)調(diào)，企業(yè)要保證生產(chǎn)經(jīng)營的合法性和規(guī)范性，保證產(chǎn)品生產(chǎn)的可靠性和產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性。監(jiān)管部門要落實(shí)監(jiān)督檢查，梳理風(fēng)險(xiǎn)隱患，加強(qiáng)重點(diǎn)監(jiān)管，消除盲區(qū)死角。

食品生產(chǎn)監(jiān)管處劉明磊就《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)——食醋》（GB2719-2018）進(jìn)行了宣貫和解讀。

保定市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管處、相關(guān)縣（市、區(qū)）局食品生產(chǎn)科（股）長，全市食醋生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。（供稿：河北省保定市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）