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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 酒類產(chǎn)品消費量大，群眾關(guān)注度高，一直是市場監(jiān)管部門監(jiān)管的重點品種，近日，重慶市市場監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)酒類產(chǎn)品銷售市場監(jiān)督管理的通知》，全面建立五項制度規(guī)范酒類產(chǎn)品銷售秩序。

一、嚴(yán)格酒類產(chǎn)品備案許可制度。嚴(yán)格備案、許可工作時限，對新申請僅從事預(yù)包裝酒類產(chǎn)品銷售的經(jīng)營者實行食品經(jīng)營備案。對市內(nèi)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者和通過自建網(wǎng)站從事酒類產(chǎn)品銷售的實行網(wǎng)絡(luò)食品交易備案。對申請從事散裝白酒類產(chǎn)品銷售的實施食品經(jīng)營許可管理。

二、嚴(yán)格酒類產(chǎn)品進(jìn)銷貨記錄制度。在全市品牌白酒專賣店、散裝白酒銷售、網(wǎng)絡(luò)售酒等酒類產(chǎn)品經(jīng)營中全面建立進(jìn)銷貨記錄制度，要求經(jīng)營者如實記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號或生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容，并按規(guī)定保存相關(guān)憑證，啟用統(tǒng)一格式的《重慶市酒類產(chǎn)品銷售憑證》。

三、嚴(yán)格散裝白酒監(jiān)管制度。將散裝白酒作為重點監(jiān)管品種，落實標(biāo)簽標(biāo)識管理，加大監(jiān)督檢查和抽檢力度，規(guī)范散裝白酒貯存場所和盛裝容器的標(biāo)簽標(biāo)識，進(jìn)一步規(guī)范銷售行為。

四、嚴(yán)格禁止向未成年人售酒制度。全市范圍內(nèi)校園周邊不得設(shè)置酒類產(chǎn)品銷售網(wǎng)點，要求酒類產(chǎn)品經(jīng)營者在經(jīng)營場所顯著位置設(shè)置警示標(biāo)志，嚴(yán)查向未成年人售酒等行為。

五、嚴(yán)格酒類產(chǎn)品追溯管理制度。開展重點酒類產(chǎn)品電子化追溯管理，依托“渝溯源”平臺，打造重點酒類產(chǎn)品“一品一碼”，逐步實現(xiàn)對全市所有酒類產(chǎn)品來源可追溯、去向可追蹤，提升酒類產(chǎn)品智慧化監(jiān)管水平。

下一步，重慶市市場監(jiān)管局將加強(qiáng)對全市酒類產(chǎn)品經(jīng)營者風(fēng)險分級和頻次化監(jiān)管，以酒類產(chǎn)品批發(fā)和專賣經(jīng)營者、商場超市、校園及周邊經(jīng)營者為重點對象，以農(nóng)貿(mào)市場、酒類產(chǎn)品批發(fā)市場、KTV、酒吧、迪吧為重點場所，以白酒、啤酒、葡萄酒等為主要品種，重點查處未取得食品經(jīng)營許可或未按要求辦理食品經(jīng)營備案從事酒類產(chǎn)品銷售，銷售“三無”、來源不明或無合法來源、假冒酒類產(chǎn)品和質(zhì)量不合格、標(biāo)簽標(biāo)識不符合食品安全要求的酒類產(chǎn)品，以及向未成年人售酒等違法違規(guī)行為，進(jìn)一步規(guī)范酒類產(chǎn)品銷售市場秩序，切實保障消費安全。?

（來源：重慶市市場監(jiān)管局）

(責(zé)任編輯:加賀)