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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，由紹興文理學(xué)院醫(yī)學(xué)院重大專項(xiàng)課題組編寫的《黃酒功能因子與營(yíng)養(yǎng)保健》一書正式由浙江大學(xué)出版社出版發(fā)行，這是繼2007年《紹興黃酒與養(yǎng)生保健》出版后第二本科普著作，被列入浙江省醫(yī)學(xué)會(huì)公共衛(wèi)生學(xué)分會(huì)科普叢書之一。

由醫(yī)學(xué)博士后郭航遠(yuǎn)、醫(yī)學(xué)博士池菊芳領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊(duì)自2006年開始，一直致力于紹興黃酒功能因子與動(dòng)脈硬化的相關(guān)性研究?！饵S酒多酚對(duì)阿霉素所致心臟毒性的干預(yù)機(jī)制研究》《黃酒多酚聯(lián)合糞菌移植在阿霉素誘導(dǎo)的線粒體分裂/融合異常中的作用和分子機(jī)制研究》2個(gè)項(xiàng)目先后獲得國(guó)家自然科學(xué)基金資助，另獲省部共建項(xiàng)目、省自然科學(xué)基金項(xiàng)目等十余項(xiàng)，總經(jīng)費(fèi)600萬(wàn)；“基于腸道微生態(tài)探索黃酒功能因子的健康養(yǎng)生作用”項(xiàng)目獲得了2020年紹興市科技計(jì)劃專項(xiàng)支持，經(jīng)費(fèi)500萬(wàn)(含單位配套)。

該團(tuán)隊(duì)發(fā)表黃酒功能因子研究相關(guān)論文50篇，其中被SCI收錄近30篇，獲省科技進(jìn)步獎(jiǎng)、省醫(yī)藥衛(wèi)生科技獎(jiǎng)等12項(xiàng)（其中2個(gè)省政府二等獎(jiǎng)和4個(gè)廳局級(jí)一二等獎(jiǎng)），獲得了一系列研究成果，被國(guó)內(nèi)外研究機(jī)構(gòu)引用，是目前國(guó)內(nèi)外研究黃酒與疾病相關(guān)性的最權(quán)威科研團(tuán)隊(duì)之一。（紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)陳幼良）

(責(zé)任編輯:陸明)