中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，黑龍江省佳木斯市向陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)公安分局、區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局開展校園食品安全檢查工作，并加強(qiáng)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，切實(shí)保障校園食品安全。

此次聯(lián)合檢查以學(xué)校、幼兒園食堂為重點(diǎn)對(duì)象，重點(diǎn)檢查食堂肉類產(chǎn)品來源和肉類品質(zhì)，查看是否按規(guī)定查驗(yàn)畜禽產(chǎn)品動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，對(duì)肉品是否新鮮，是否摻雜異物，是否存在異味、腐敗、色澤不正常等情況進(jìn)行排查。同時(shí)對(duì)食堂“三防”措施執(zhí)行情況、食品原料進(jìn)貨臺(tái)賬記錄情況、索證索票情況、從業(yè)人員是否持健康證上崗、加工及就餐環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、食品原料存儲(chǔ)情況以及食品加工操作、食品留樣等情況進(jìn)行檢查。 

通過檢查和指導(dǎo)，壓實(shí)了學(xué)校食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)調(diào)了食品安全的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)加強(qiáng)各部門間的協(xié)調(diào)配合，有效降低校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。下一步，向陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)繼續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，加強(qiáng)部門聯(lián)動(dòng)，形成監(jiān)管合力，切實(shí)守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。（來源：佳木斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）