中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步推動“校園餐”突出問題專項(xiàng)整治工作落深落實(shí),近日,黑龍江省黑河市市場監(jiān)督管理局會同市教育體育局對多所學(xué)校、幼兒園食堂開展聯(lián)合檢查。
檢查中,執(zhí)法人員深入學(xué)校(幼兒園)食堂,重點(diǎn)對從業(yè)人員健康管理、食品原料儲存、加工操作過程、就餐場所設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)、餐飲用具清洗消毒、廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等內(nèi)容進(jìn)行檢查。督促各學(xué)校(幼兒園)要將學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位,督促校長(園長)牢固樹立食品安全第一責(zé)任人的意識,強(qiáng)化自查自糾,及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患,避免食品安全事故發(fā)生。此次檢查發(fā)現(xiàn)個(gè)別幼兒園存在留樣不規(guī)范、生熟容器沒有標(biāo)識區(qū)分等問題,已要求其當(dāng)場整改。
下一步,黑河市市場監(jiān)督管理局將嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合校園餐突出問題專項(xiàng)整治工作,加大監(jiān)管力度,加強(qiáng)部門合作,督促各學(xué)校及幼兒園食堂牢固食品安全意識,守牢食品安全底線,保障廣大在校師生飲食安全。(來源:黑河市場監(jiān)管局)