中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 秋季開學(xué)伊始,江蘇省江陰市市場監(jiān)督管理局接到群眾點單,想了解學(xué)校食堂的食品安全管理情況,同時想和孩子一起在校就餐,切身感受學(xué)生餐質(zhì)量,希望市場監(jiān)管部門能幫助搭建平臺。
9月5日,江陰市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市紀委監(jiān)委派駐第八紀檢監(jiān)察組開展“校園食品安全你我同查”活動,邀請人大代表、政協(xié)委員、行風(fēng)監(jiān)督員、學(xué)生家長代表等,對江陰市暨陽中學(xué)和江蘇省南菁高級中學(xué)實驗學(xué)校食堂進行檢查。
檢查組現(xiàn)場對學(xué)校的食堂食品安全信息公示、人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、餐飲具洗消、食品留樣、“三防”設(shè)施配備等環(huán)節(jié)進行檢查。檢查情況顯示,學(xué)校食堂食品安全管理情況整體較好,但也存在個別容器混用、二更間未放置消毒設(shè)備等問題,執(zhí)法人員對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行現(xiàn)場指導(dǎo),要求學(xué)校限時整改。
座談會上,執(zhí)法人員對學(xué)校主體責(zé)任落實、食材配送監(jiān)管、人員能力提升等方面進行重點提示,南菁中學(xué)分享“菁”細管理食堂的工作經(jīng)驗。檢查組代表積極提問,并對學(xué)校食堂食品安全工作提出寶貴意見。
午餐時間,檢查組與學(xué)生們同桌而坐,直觀感受飯菜口味、質(zhì)量和分量,并與同學(xué)們進行溝通交流,傾聽學(xué)生的意見和訴求,要求學(xué)校及時跟進提升,確保學(xué)生吃得舒心。(來源:江陰市場監(jiān)管)