中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 5月27日-29日，內(nèi)蒙古鄂爾多斯市市、旗兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合對(duì)烏審旗白酒及配制酒生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展“特供酒”專項(xiàng)整治以及食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查工作，共檢查5家生產(chǎn)主體，出動(dòng)執(zhí)法人員25人次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題12條，限期整改2家，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)銷售“特供酒”違法行為，簽訂《酒類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者行業(yè)自律倡議承諾書(shū)》5份。

據(jù)了解，轄區(qū)共有白酒、配制酒生產(chǎn)企業(yè)5家，通過(guò)此次專項(xiàng)行動(dòng)檢查發(fā)現(xiàn)1家配制酒生產(chǎn)企業(yè)、2家白酒生產(chǎn)企業(yè)停止生產(chǎn)、家白酒生產(chǎn)企業(yè)正常生產(chǎn)。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查包材庫(kù)、包裝車間以及成品庫(kù)是否有標(biāo)注“專供”“專用”“特制”“特需”字樣的包裝材料；采購(gòu)的包裝材料、食品原料索證索票是否齊全，企業(yè)留存的許可證是否在有效期內(nèi)；企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任自查情況，是否制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單、制定的食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單是否符合企業(yè)實(shí)際情況、落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度是否流于形式、是否按照年度培訓(xùn)計(jì)劃組織開(kāi)展從業(yè)人員以及管理人員集中培訓(xùn)考核工作；企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中場(chǎng)所、設(shè)施、人員的要求是否符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》GB14881-2013、檢驗(yàn)室檢驗(yàn)設(shè)備是否有在有效期內(nèi)的校準(zhǔn)證書(shū)、使用的特種設(shè)備安全附件是否在檢定有效期內(nèi)。

檢查發(fā)現(xiàn)，白酒生產(chǎn)企業(yè)制定的食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單不符合企業(yè)實(shí)際情況，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度流于形式，風(fēng)險(xiǎn)管控清單不能與每日、每周自查有效銜接；檢驗(yàn)室檢驗(yàn)人員培訓(xùn)力度不夠，檢驗(yàn)?zāi)芰τ写嵘?；生產(chǎn)車間頂棚、墻壁有霉菌孳生，墻皮脫落，未使用易于清潔、光滑的裝飾材料。

下一步，烏審旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將督促酒類生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)企業(yè)遞交的《整改報(bào)告》及時(shí)開(kāi)展“回頭看”，確保發(fā)現(xiàn)的每一項(xiàng)問(wèn)題整改到位。對(duì)停產(chǎn)恢復(fù)生產(chǎn)的企業(yè)，烏審旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將提前介入檢查指導(dǎo)。（王海崟 朝克其）