中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障全市人民元旦期間吃得安心、吃得放心，黑龍江省齊齊哈爾市市場(chǎng)監(jiān)管局全面開展食品安全守護(hù)行動(dòng)，把脈生產(chǎn)、流通、餐飲全領(lǐng)域，精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)，用心守護(hù)您新年的“每一餐”。

重點(diǎn)品種全覆蓋。對(duì)日常生活必需、節(jié)日消費(fèi)量大以及投訴舉報(bào)集中的生產(chǎn)加工主體實(shí)施全覆蓋監(jiān)管，涵蓋糧食加工品、肉制品、食用油、蛋制品等11個(gè)重點(diǎn)品種。嚴(yán)厲查處超范圍超限量使用食品添加劑、使用非食品原料和回收、過期、變質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品等違法行為，加強(qiáng)源頭管控，防范化解風(fēng)險(xiǎn)。

重點(diǎn)區(qū)域全覆蓋。以商業(yè)街區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等為重點(diǎn)區(qū)域?qū)嵤┤采w檢查，聚焦大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)單位等重點(diǎn)業(yè)態(tài)，開展食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)者主體資質(zhì)、食品安全管理制度、人員管理、食品標(biāo)簽、銷售過程控制、貯存過程控制等六個(gè)方面，全方位“把脈問診”，筑牢食安防線。

重點(diǎn)餐飲單位全覆蓋。以大中型餐飲服務(wù)單位，旅游景區(qū)、大中型商超內(nèi)部餐飲服務(wù)單位以及網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)實(shí)施全覆蓋檢查。聚焦經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生以及餐飲浪費(fèi)等八個(gè)方面實(shí)行嚴(yán)查嚴(yán)管，系統(tǒng)性防控風(fēng)險(xiǎn)，護(hù)航鶴城百姓“餐桌上的安全”。

元旦期間，齊齊哈爾市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員1157人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體1780家，開展食品抽檢147批次，整改問題82個(gè)。下一步，齊齊哈爾市將不斷強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、樹牢底線思維，扎實(shí)做好食品安全監(jiān)管工作，全力保障人民群眾健康安全。（陳丹丹）