中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職能，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)維護(hù)轄區(qū)食品安全，10月12日，北京市東城區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，結(jié)合市局和區(qū)食安辦食品安全監(jiān)督抽檢的總體安排，組織開展了區(qū)級(jí)食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢工作，特別是針對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，從源頭進(jìn)行整治，及時(shí)回應(yīng)群眾關(guān)切，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

東城區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際，將區(qū)級(jí)食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢工作與日常監(jiān)督檢查、風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定、風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作相結(jié)合，制定監(jiān)督抽檢計(jì)劃，確保工作有靶向性、樣品有代表性。

一是抓重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)品。根據(jù)日常監(jiān)督情況，結(jié)合上一年度風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，確定以保質(zhì)期較短、高油高脂、食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的糕點(diǎn)食品為重點(diǎn)開展區(qū)級(jí)監(jiān)督抽查工作。

二是抓重點(diǎn)檢驗(yàn)項(xiàng)目。糕點(diǎn)類食品除了常規(guī)的衛(wèi)生指標(biāo)、理化指標(biāo)檢驗(yàn)項(xiàng)目外，東城區(qū)市場監(jiān)管局還針對(duì)防腐劑、著色劑、營養(yǎng)標(biāo)簽等風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行加項(xiàng)檢驗(yàn)。

此次食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)區(qū)級(jí)食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢工作，在承檢機(jī)構(gòu)的配合下，東城區(qū)市場監(jiān)管局共對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)抽取糕點(diǎn)類樣品12個(gè)批次，待抽檢結(jié)果出爐后將按要求進(jìn)行公示。在開展監(jiān)督抽檢的同時(shí)，執(zhí)法人員督促食品生產(chǎn)企業(yè)全面開展自查，進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

一旦檢查中發(fā)現(xiàn)違法行為，東城區(qū)市場監(jiān)管局將以“四個(gè)最嚴(yán)”要求的標(biāo)準(zhǔn)從嚴(yán)進(jìn)行行政處罰。同時(shí)，對(duì)出現(xiàn)不合格問題的生產(chǎn)企業(yè)，列入監(jiān)管計(jì)劃進(jìn)行重點(diǎn)排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的各類安全風(fēng)險(xiǎn)隱患和問題進(jìn)行分類整治，以切實(shí)保障好轄區(qū)食品安全。（來源：北京東城市場監(jiān)管）