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中國質量新聞網訊 為切實防范食品安全風險，確保市民消費安全，湖北省隨州市市場監(jiān)管局在節(jié)前開展針對月餅的專項抽檢，為消費者提供購買參考。8-9月共抽檢15批次，針對市區(qū)范圍內大型商超順泰超市、中百倉儲及糕點食品連鎖經營門店等，檢驗項目包括各類防腐劑添加，如苯甲酸、山梨酸等，各類微生物指標，如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等，抽檢15批次均為合格產品。
月餅由于制作工藝的不同分為廣式、蘇氏等傳統(tǒng)種類，近年來更受喜愛的還有冰皮、冰淇淋月餅等，但總體上依然是高糖高熱量食品，對于高血糖消費者，要注意適當食用，某些“無糖”月餅也只是在原料中未使用蔗糖，會用其他諸如麥芽糖醇來代替，在選購時同樣需要結合自身情況，按需購買。
隨州市市場監(jiān)管局在此提醒消費者，節(jié)令食品一般保質期較短，貯存條件不可少，按照要求，預包裝食品標簽應標示貯存條件，貯存條件的標示形式請置于陰涼干燥處；常溫保存，開封后需冷藏；還標注有具體的溫濕度條件等。按照貯存條件保存月餅，可保證其在保質期內的特有品質，購買時要注意查看生產日期和保質期，開封后要盡快食用，更要適量食用。（供稿：湖北省隨州市市場監(jiān)管局）
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