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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年9月15日，江蘇省儀征市市場監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的通告。
關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的通告
現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
儀征市呂恒田經(jīng)營的油條
（一）抽檢基本情況：日前，我局對儀征市呂恒田經(jīng)營的油條進(jìn)行抽樣，經(jīng)檢驗，鋁的殘留量（干樣品，以A1計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
（二）定性及處罰：當(dāng)事人經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的行為違反了《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》第二十八條第一項的相關(guān)規(guī)定，我局已進(jìn)行行政處罰，送達(dá)行政處罰決定書（儀市監(jiān)罰字〔2021〕137號），當(dāng)事人已履行相關(guān)行政處罰。
（三）原因分析及整改情況：上述不合格油條的經(jīng)營是由于當(dāng)事人存在加工過程中食品添加劑控制不嚴(yán)等情況，現(xiàn)當(dāng)事人已改進(jìn)制作工藝，確保所經(jīng)營食品的質(zhì)量安全。
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