中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 新學(xué)期伊始，為切實(shí)保障轄區(qū)廣大師生飲食健康安全，近日，甘肅省武山縣市場(chǎng)監(jiān)管局溫泉監(jiān)管所執(zhí)法人員開展轄區(qū)學(xué)校及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查。并把其當(dāng)作“我為群眾辦實(shí)事”的一項(xiàng)重要內(nèi)容，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，落實(shí)目標(biāo)責(zé)任，全力確保學(xué)校及校園周邊食品安全。

此次專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)查看了學(xué)校食堂食品采購(gòu)是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，食品原料貯存是否規(guī)范，從業(yè)人員是否落實(shí)晨檢制度，是否佩戴口罩、持證掛牌上崗，食品成品留樣是否規(guī)范等方面。檢查過(guò)程中執(zhí)法人員要求食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)施設(shè)備應(yīng)按要求做好定期清洗、維護(hù)、保養(yǎng)等，餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”設(shè)備要正常運(yùn)轉(zhuǎn)，餐廚廢棄物要按規(guī)定進(jìn)行處理，“三防”設(shè)施要健全等，并嚴(yán)格要求校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度，嚴(yán)禁向?qū)W生銷售“三無(wú)”食品、“五毛”食品等，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)銷售過(guò)期，山寨、腐敗變質(zhì)食品等不合格食品的違法行為。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員60人次，檢查學(xué)校食堂8家，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店23家，通過(guò)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶的食品安全主體責(zé)任意識(shí)，提高校園周邊食品安全管理水平，規(guī)范了校園周邊食品經(jīng)營(yíng)行為，以兜牢底線為己任，防微杜漸，切實(shí)把學(xué)校及校園周邊食品安全牢記心頭，緊抓手上，堅(jiān)決杜絕食品安全事件發(fā)生。（甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局 楊振鐸）