中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（閆冬 通訊員 馬俊杰 余雯）1月21日，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)從廣州市荔灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，荔灣區(qū)設(shè)立2個(gè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)倉，集中開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返暮怂釞z測(cè)和預(yù)防性全面消毒，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡采w管控、全鏈條管理、全過程追溯，有效防控和阻斷進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)介紹，自2020年12月17日集中監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)倉運(yùn)作以來，已監(jiān)督入庫食品68批次71237件894.4噸，全部做到“每件必檢”和“件件消毒”。

“標(biāo)準(zhǔn)化”靶向監(jiān)管

荔灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局地毯式摸排全區(qū)700家冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位，首批確定廣州煒洹貿(mào)易有限公司、廣州市品納冷庫服務(wù)有限公司等2家企業(yè)作為進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)倉單位。指導(dǎo)其配備專業(yè)核酸檢測(cè)和消毒機(jī)構(gòu)，嚴(yán)格按照建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置三大功能區(qū)，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳羞M(jìn)行信息備案、采樣檢測(cè)、全面消毒、規(guī)范儲(chǔ)存、問題處置、出倉流通。同時(shí)，出臺(tái)《荔灣區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)倉工作實(shí)施方案》《荔灣區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)倉設(shè)置規(guī)范》，明確集中監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)倉設(shè)置的“三大標(biāo)準(zhǔn)”“四要”“十必須”，確保冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和排查處置工作“無盲點(diǎn)”。

荔灣區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)倉（廣州市荔灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局供圖）

“專業(yè)化”駐場(chǎng)監(jiān)管

荔灣區(qū)強(qiáng)化衛(wèi)健、市場(chǎng)監(jiān)管、公安、屬地街道等部門聯(lián)動(dòng)，組建進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)倉駐點(diǎn)團(tuán)隊(duì)，制定《集中監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)倉駐點(diǎn)團(tuán)隊(duì)工作指引》，明確專職人員駐倉監(jiān)管消毒預(yù)防、核酸檢測(cè)等工作，印發(fā)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表和企業(yè)每周自查表，確保責(zé)任落實(shí)到人，工作及時(shí)到位，最大限度防范進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称翻h(huán)節(jié)疫情輸入傳播風(fēng)險(xiǎn)。高度重視駐倉專業(yè)隊(duì)伍人員的防護(hù)工作，標(biāo)準(zhǔn)倉從業(yè)和運(yùn)行人員實(shí)行閉環(huán)管理，定期人員輪換和進(jìn)行核酸檢測(cè)，落實(shí)冷鏈?zhǔn)称分苯颖┞豆ぷ魅藛T的疫苗接種工作。

荔灣區(qū)駐點(diǎn)團(tuán)隊(duì)開展監(jiān)管消毒預(yù)防（廣州市荔灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局供圖）

“智慧化”溯源監(jiān)管

依托冷藏冷凍食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，規(guī)范“預(yù)約入庫、采樣消毒、入庫貯存、核酸檢測(cè)、憑證出庫”流程，出倉流通實(shí)現(xiàn)“四證一碼”（報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告、消殺證明、溯源碼），助力進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锓谰苤强?，確保每件產(chǎn)品來源可查、去向可追。無“四證”或“四證”不全的冷鏈產(chǎn)品，一律禁止上市銷售。完善冷凍水產(chǎn)品入庫、出庫臺(tái)賬和安全全流程閉環(huán)管理體系，出倉實(shí)現(xiàn)貯藏、運(yùn)輸、加工和銷售全鏈條、全覆蓋疫情防控。組織專業(yè)系統(tǒng)技術(shù)人員對(duì)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返睦鋷?、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位等從業(yè)人員進(jìn)行操作培訓(xùn)。截至1月初，已開通冷庫通賬號(hào)700個(gè)，累計(jì)上傳進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡霂?395批次、出庫6867批次。

“強(qiáng)力化”督導(dǎo)監(jiān)管

出臺(tái)常態(tài)化疫情防控工作專項(xiàng)督導(dǎo)方案，明確成員單位職責(zé)，近期開展2次聯(lián)合督導(dǎo)，對(duì)冷庫等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行督查檢查，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。此外，荔灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還專門成立11個(gè)督導(dǎo)組，加強(qiáng)督導(dǎo)檢查力度，重拳出擊堅(jiān)決打擊不按要求落實(shí)防控措施行為，對(duì)未達(dá)標(biāo)冷庫企業(yè)開展“回頭看”，制訂關(guān)于新冠肺炎疫情期間查處進(jìn)口冷凍食品違法行為法律適用指引和取證指引，對(duì)不落實(shí)防控措施、銷售未取得核酸檢測(cè)陰性報(bào)告、消毒證明的進(jìn)口冷凍肉制品的經(jīng)營(yíng)者，堅(jiān)決立案查處。