中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   為加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，防范和杜絕食品安全事件的發(fā)生，切實保障廣大師生飲食安全，安徽省泗縣大莊市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)幼兒園進(jìn)行秋季學(xué)校食堂食品安全專項檢查。

一是強化責(zé)任分工，加強跟蹤督查。為確保此次專項檢查高效有序開展，成立了以鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組。根據(jù)屬地管理的原則，強化網(wǎng)格化監(jiān)管，將每個學(xué)校的檢查、督促整改都落實到具體，并全程跟蹤督查專項檢查工作，確保檢查任務(wù)落到實處。

二是督促自查自糾，落實主體責(zé)任。此次檢查堅持將日常監(jiān)督檢查、專項整治與學(xué)校自查自糾相結(jié)合，堅持將檢查與規(guī)范、監(jiān)管與自律相結(jié)合，不斷落實學(xué)校食堂主體責(zé)任。督促學(xué)校從組織制度建設(shè)、許可情況、食堂環(huán)境、健康管理、落實索證索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加劑情況、明廚亮灶等幾個方面開展自查自糾工作，主動排查食品安全隱患，及時上報自查情況。

三是堅持問題導(dǎo)向，突出檢查重點。此次檢查將檢查重點放在學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位。同時，開展校園周邊食品安全專項監(jiān)督抽檢，不斷規(guī)范校園及周邊食品經(jīng)營行為。

四是狠抓整改落實，鞏固檢查成效。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時進(jìn)行通報，規(guī)定其限期整改，定期回訪檢查，對整改措施不落實、敷衍塞責(zé)的單位將依法嚴(yán)肅處理。同時，廣泛動員師生及家長參與食品安全監(jiān)督，為校園營造安全、放心的食品安全氛圍。（陳康 通訊員 于曉蕾）