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中國質量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強特殊食品監(jiān)管工作、加強特殊食品示范店的示范引領作用，提升特殊食品經(jīng)營行業(yè)的服務水平和整體形象，2022年，安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)范圍內開展特殊食品規(guī)范經(jīng)營示范街創(chuàng)建活動。

明確目標任務。宣州區(qū)局根據(jù)《安徽省特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營示范街區(qū)建設指南》和上級相關工作部署要求，及時制定《宣州區(qū)特殊食品規(guī)范經(jīng)營示范街創(chuàng)建活動實施方案》，印發(fā)《宣州區(qū)特殊食品規(guī)范經(jīng)營示范街創(chuàng)建指導標準》，明確指導思想、組織機構、創(chuàng)建目標、實施步驟、時間安排等，確保創(chuàng)建工作落實落細。

嚴格創(chuàng)建標準。特殊食品規(guī)范經(jīng)營示范街區(qū)內的特殊食品經(jīng)營單位不少于該街區(qū)食品銷售單位總數(shù)的15%，且須涵蓋商超、藥店、母嬰店和食雜店四種類型，并符合特殊食品規(guī)范經(jīng)營標準，全部達到“有證有照有臺賬有專區(qū)（專柜），無假冒無過期無變質無過錯投訴”標準。徹底杜絕特殊食品專區(qū)專柜設置不規(guī)范、特殊食品與普通食品混放、缺少“三提示一承諾”等問題。

加強信息公示。宣州區(qū)局定制了特殊食品經(jīng)營單位市場監(jiān)管信息公示欄，將經(jīng)營單位的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、藥品經(jīng)營許可證、日常監(jiān)督檢查記錄、從業(yè)人員健康證等相關信息進行整合，統(tǒng)一公示，方便消費者查閱。

落實管理制度。督促特殊食品經(jīng)營單位落實主體責任，建立“一戶一檔”，及時留存食品安全管理制度、培訓學習計劃、學習考試試題、食品安全自查記錄、索證索票、特食相關工作要求文件，完善進貨臺賬，壓實經(jīng)營業(yè)戶主體責任，提升從業(yè)人員特殊食品安全意識，嚴格落實特殊食品專區(qū)銷售制度，張貼專柜條，公示警示語，讓消費者一目了然。

廣泛開展宣傳。以報紙、網(wǎng)站等公眾媒體為手段，通過發(fā)布科普文章等宣傳方式廣泛宣傳保健食品等特殊食品食品安全，增強群眾特殊食品安全意識。充分利用食品安全宣傳周、“質量月”等時間節(jié)點，通過報紙、微信、網(wǎng)站等形式大力宣傳推進工作成果，加大特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營示范街區(qū)建設的宣傳力度。

截至目前，宣州區(qū)局多次開展創(chuàng)建工作督導，檢查擬參創(chuàng)示范街3條，抽查特殊食品經(jīng)營門店18家，發(fā)現(xiàn)并整改各類問題5個。下一步，宣州區(qū)局將繼續(xù)結合轄區(qū)實際，組織開展特殊食品示范街創(chuàng)建工作，逐步建立起部門監(jiān)管、企業(yè)自律、社會監(jiān)督的三位一體管理模式，不斷提升特殊食品監(jiān)管水平，探索建立長效治理機制。（安徽省宣城市宣州區(qū)市場監(jiān)管局 秦芬）

(責任編輯: 陸明 )