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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（張慕晨）  9月22日，由北京市政府新聞辦官方賬號(hào)“北京發(fā)布”、北京廣播電視臺(tái)外語(yǔ)廣播FM92.3及海外媒體共同推出的中秋特別活動(dòng)——“凝聚思念的中國(guó)味道”在稻香村集團(tuán)北京生產(chǎn)基地成功舉辦。中國(guó)駐外商會(huì)代表、留學(xué)生、新聞媒體記者等30多人參加了活動(dòng)。中外來(lái)賓參觀月餅生產(chǎn)車間、體驗(yàn)蘇式月餅非遺技藝、品嘗稻香村經(jīng)典月餅，在溫馨甜蜜的氣氛中提前感受到中秋節(jié)日的氛圍。

參觀過程中，稻香村北京公司總經(jīng)理劉義信介紹，今年中秋訂單需求多，集團(tuán)計(jì)劃生產(chǎn)超2.5億塊月餅，北京生產(chǎn)基地日產(chǎn)量近150萬(wàn)塊。

談及疫情對(duì)月餅生產(chǎn)的影響，劉義信說(shuō)，受疫情影響，人工和包材費(fèi)用有所上漲，但是通過對(duì)工廠進(jìn)行智能化、自動(dòng)化升級(jí)改造，產(chǎn)能并未受到明顯影響，月餅價(jià)格也基本沒有上漲。在銷售方面，稻香村積極拓展銷售渠道，線上線下融合賦能，銷售有大幅度提高。稻香村月餅電商銷量保持首位，直播帶貨成為今年新的增長(zhǎng)點(diǎn)  。  金星、海清、林依倫、薇婭、辛巴等明星  、  網(wǎng)紅為稻香村直播帶貨，效果很好，最多一次直播單品賣出29萬(wàn)盒，銷售額近2000萬(wàn)元。

在直播中，北京外語(yǔ)廣播記者與美國(guó)休斯頓中文臺(tái)、加拿大溫哥華中文臺(tái)、新西蘭華人之聲廣播電臺(tái)主播進(jìn)行了視頻連線  。  中秋節(jié)臨近，全球華人共迎中秋，即使身在海外，也能感受到濃濃的節(jié)日氛圍。稻香村海外事業(yè)部負(fù)責(zé)人董克志表示，稻香村集團(tuán)山東、北京、沈陽(yáng)等四家工廠具備出口生產(chǎn)資質(zhì)，產(chǎn)品出口到美國(guó)、加拿大、德國(guó)、意大利、澳大利亞、新西蘭等海外30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

稻香村自1773年在蘇州創(chuàng)始，傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作技藝已經(jīng)傳承至第六代，蘇式月餅制作技藝是江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在稻香村研發(fā)工程師馬建寶的帶領(lǐng)下，來(lái)賓學(xué)習(xí)了蘇式月餅制作技藝。馬師傅現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，外國(guó)留學(xué)生們也有模有樣的制作起了手工月餅，按扁面團(tuán)、揉搓成型、加蓋紅印，一枚枚月餅就做好了  。

來(lái)自北京第二外國(guó)語(yǔ)大學(xué)的俄羅斯同學(xué)夢(mèng)力驚喜地說(shuō)，原來(lái)中式糕點(diǎn)如此豐富美味，她相信俄羅斯人也會(huì)非常喜歡這些精美可口的點(diǎn)心，希望中國(guó)糕點(diǎn)也能和西方糕點(diǎn)一樣，為全球消費(fèi)者認(rèn)識(shí)喜愛。

據(jù)悉，本次活動(dòng)通過海內(nèi)外媒體全程直播，新浪微博、今日頭條、快手、抖音、光明網(wǎng)、一直播、聽聽FM、網(wǎng)易新聞、第一視頻等13家國(guó)內(nèi)平臺(tái)進(jìn)行了直播，視頻播放量超過了126萬(wàn)次。本次活動(dòng)也通過光明網(wǎng)、北京外語(yǔ)廣播海外社交媒體臉書（facebook）進(jìn)行直播，覆蓋人數(shù)為154299。

(責(zé)任編輯: 李素 )