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中國質量新聞網訊（李國強）12月21日，2018年度（第十二屆）北京商業(yè)高峰論壇在北京舉行，論壇被商業(yè)界譽為“首都商業(yè)發(fā)展指南針”。來自政府部門與行業(yè)協(xié)會的多位領導及知名企業(yè)代表現(xiàn)身本屆論壇，圍繞“消費升級，我們該做什么”這一主題，展開觀點交鋒與思辨。當日，由北京商報聯(lián)合北商研究院共同打造的北京商業(yè)發(fā)展年終報告《2018北京商業(yè)發(fā)展藍皮書》正式發(fā)布，并呈現(xiàn)“消費升級 重構商業(yè)新生態(tài)”的權威調查。

論壇由北京市商務局指導，北京市商業(yè)聯(lián)合會與北京商報社共同主辦，是北京市商業(yè)聯(lián)合會、北京日報報業(yè)集團共同主辦的公益性品牌評選活動“北京十大商業(yè)品牌評選”的重要組成部分。本屆論壇聚集了北京市商務局等政府主管部門領導、行業(yè)研究機構和行業(yè)協(xié)會負責人以及來自商業(yè)零售、電商、生活服務、文化、旅游、金融等多個領域的近300名企業(yè)嘉賓到場。

北京市商務局局長閆立剛發(fā)表主旨演講

分享+交鋒 商業(yè)大咖的戰(zhàn)略布局

據(jù)悉，本屆論壇特別設置了“消費升級，我們該做什么”這一極具話題性的主題，邀請嘉賓分享自己對消費升級的理解與戰(zhàn)略布局。

值得一提的是，今年論壇創(chuàng)新性地引入“180秒解鎖消費升級”環(huán)節(jié)，現(xiàn)場企業(yè)代表直擊三大問題：“每個人眼中有不同的消費升級”、“消費升級趨勢下企業(yè)如何作為”以及“如何破解消費升級中的痛點”提出見解。西貝副總裁楚學友、合生商業(yè)集團商業(yè)事業(yè)部副總經理王海燕、北京蘇寧總經理郝嘉、小豬短租副總裁潘采夫以及敦煌網副總裁周一駿等嘉賓登臺分享了自己的獨特角度，同時針對行業(yè)中普遍存在的痛點給出應對建議。

論壇現(xiàn)場還以街采視頻的方式傳達了消費者的實際需求，與現(xiàn)場嘉賓展開一場精彩的隔空對話。在每年的壓軸環(huán)節(jié)“圓桌對話”上，來自商業(yè)領域核心業(yè)態(tài)的多位高管就“供給側改革與消費升級”暢談企業(yè)布局，并透露2019年的最新發(fā)展策略。

2018 年度（第十二屆）北京商業(yè)高峰論壇圓滿舉辦

解讀+前瞻 “北京服務”主導消費升級

臨近2018年收官和北京商務工作承上啟下之際，北京市商務局局長閆立剛在論壇發(fā)表主題演講時對一年的商業(yè)發(fā)展作出總結與前瞻。他表示，2018年1-11月，全市商務運行繼續(xù)保持穩(wěn)中向好態(tài)勢。其中，總消費增長好于預期，1-11月全市市場總消費額23277.3億元，同比增長7.5%，階段性超額完成年初設定的“同比增長7.5%左右”的任務目標。他特別強調，目前，服務消費對總消費增長的貢獻率已超七成，持續(xù)成為帶動總消費增長的主要拉動力，使北京在全國率先步入服務消費主導時代。與此同時，消費升級特征進一步顯現(xiàn)，主要體現(xiàn)在兩個轉變，一是商品消費主導轉為服務消費主導；二是由速度型向質量型轉變。數(shù)據(jù)顯示，2018年1-11月，全市實現(xiàn)服務性消費12624.7億元，同比增長11.6%，繼續(xù)保持兩位數(shù)增長水平。2018年，在北京市政府、北京市商務局及各區(qū)政府的大力推動下，便民商業(yè)網點建設進一步得到推進，一系列鼓勵措施相繼出臺，城市商業(yè)基礎不斷提升，營商環(huán)境持續(xù)得到優(yōu)化。閆立剛透露，全市共有蔬菜零售、便利店（社區(qū)超市）、早餐、家政、美容美發(fā)、洗染、末端配送七項基本便民商業(yè)網點約4.6萬個，其中連鎖網點約1.8萬個，預計在年底前全市可以實現(xiàn)每個社區(qū)兩個蔬菜網點目標。

作為本屆論壇的主辦方，北京市商業(yè)聯(lián)合會會長于學忠在致辭中表示,2018年，北京商業(yè)發(fā)生明顯變化，便利店數(shù)量呈爆發(fā)式增長，便民商業(yè)扶持政策接連落地，線上線下協(xié)同打造的本地生活服務不斷完善，零售業(yè)轉型升級的步伐前所未有地加快，科技對商業(yè)的賦能作用越發(fā)凸顯。在一切都處于急劇變化發(fā)展的背景下，北京商業(yè)企業(yè)不斷推陳出新，改變經營模式，拓展更為優(yōu)質的服務。隨著營商政策不斷落地，百姓的消費需求持續(xù)釋放，商業(yè)領域或許將出現(xiàn)更多的風口和機會。傳統(tǒng)商企也將面臨更大的轉型升級的挑戰(zhàn)。本屆論壇設置的話題討論有利于企業(yè)拓寬思路，進而作出適合自身發(fā)展戰(zhàn)略的新調整。

北京商報社常務副總編輯、副社長彭宇在致辭中表示，在任何國家，在任何時期，收入提高和技術進步都是消費升級的不二法門。對企業(yè)而言，面對消費升級該做的，絕不是將以往的“工業(yè)型消費”簡單拼盤再端出來，而必須進行分子料理式的變革，賦予現(xiàn)代設計、現(xiàn)代包裝、現(xiàn)代場景、現(xiàn)代情感和現(xiàn)代共鳴，才能贏得市場和年輕人。消費升級沒有捷徑，唯有匠心精神、服務精神和創(chuàng)新精神，讓供給不斷升級，在供給和消費之間螺旋式的升級中闖出一條中國經濟的康莊之路。今天的論壇就是這努力之一。

對于2019年北京營商政策和環(huán)境的趨勢和走向，北京市商務局局長閆立剛在論壇中透露，2019年北京市將啟動實施“十百千”生活服務業(yè)提升工程，重點打造10條特色示范商業(yè)街區(qū)，培育100家連鎖品牌企業(yè)，建設1000個生活性服務業(yè)網點；大力發(fā)展綠色消費，實現(xiàn)全市新增末端配送網點2000個；鼓勵全球新品進京首發(fā)、開設首店；推進文旅商聯(lián)合促消費；擴大跨境電商進口，全面推進中國（北京）跨境電子商務綜合試驗區(qū)建設，全市新建10家以上跨境電商示范體驗店；研究出臺全市繁榮夜間經濟促消費政策；加大對全市商圈改造升級力度，率先啟動公主墳、回龍觀天通苑兩個商圈改造提升，全面啟動王府井、前門大柵欄兩條高品位步行街建設；擦亮“北京服務”品牌，落實生活性服務業(yè)標準規(guī)范；做大做強“京交會”，打造服務貿易會展國家品牌等。

2018 年度（第十二屆）北京商業(yè)高峰論壇特設圓桌對話環(huán)節(jié)

數(shù)據(jù)+調查 “藍皮書”摸底商業(yè)現(xiàn)狀

作為本屆商業(yè)論壇的重要內容，《2018北京商業(yè)發(fā)展藍皮書》在論壇舉辦期間正式發(fā)布，呈現(xiàn)出以“消費升級 重構商業(yè)新生態(tài)”為主題的調查報告。報告由數(shù)十名活躍在商業(yè)一線的記者歷時兩個月深入調查采訪寫就，涉及商場/購物中心、電商平臺、超市、便利店、餐飲、家居、酒業(yè)、生活服務等業(yè)態(tài)，通過大數(shù)據(jù)、公司研究、高層訪談等方式探究北京商業(yè)項目調整升級特征，深度剖析品牌發(fā)展現(xiàn)狀。

《2018北京商業(yè)發(fā)展藍皮書》顯示，隨著我國恩格爾系數(shù)（食品支出總額占個人消費支出總額的比重）進入30%以下區(qū)間，我國已成為聯(lián)合國界定的富足國家，消費結構已發(fā)生根本性改變，消費者對品質生活、品質消費的需求日益旺盛。

北商研究院數(shù)據(jù)顯示，近三年來，北京市居民對文化演出、旅游等精神享受型消費的占比越來越高。對比2008-2018年十年間的電商爆品變遷可以發(fā)現(xiàn)，美妝個護寵物、母嬰玩具樂器、禮品鮮花綠植等品類如今已占據(jù)主導；商品本身的購買已不再是核心需求，人們消費時對體驗、優(yōu)質的服務、智能科技等方面也越來越關注。來自2500位網友的問卷調查還顯示，超五成受訪者表示愿意為購物場所等體驗設施與服務多付費，超四成消費者青睞良好的購物氛圍；在支付方式上，自助收銀機、掃碼購成為消費者更喜聞樂見的支付方式，且高達86.1%的受訪者能夠流暢使用；在談及消費升級時，55.32%的受訪者認為消費升級是具有更多體驗感的非商品領域的消費，55.32%的被調查者認為消費升級應能滿足個性化定制需求，37.64%的被調查者認為是智能科技帶來的高效率體驗。

來自消費端的需求成為企業(yè)轉型的方向，同時也可能存在難解的痛點?！?018北京商業(yè)發(fā)展藍皮書》顯示，由消費升級引發(fā)的新零售轉型過程中，如何平衡效益與成本，如何讓流量真正轉化為銷量，如何跨越技術與觀念的障礙，實現(xiàn)真正的線上線下融合，都將是現(xiàn)階段企業(yè)不得不面對的難題。

據(jù)了解，隨著2018年度（第十二屆）北京商業(yè)高峰論壇成功舉辦，2018年度（第十四屆）北京十大商業(yè)品牌評選也將進入最后的評審階段。北京商業(yè)十大品牌評選自2005年創(chuàng)辦，在市商務局、市發(fā)改委、市工商局、市質監(jiān)局、市統(tǒng)計局等相關委辦局的支持下，每年從各種商業(yè)業(yè)態(tài)中遴選北京商業(yè)的年度榜樣。本年度的評選以“智慧商業(yè) 開放共贏”為主題，最終評選結果將在2019年1月初向社會公布，屆時一批順應未來消費趨勢、引領創(chuàng)新發(fā)展的優(yōu)秀商業(yè)品牌將成為首都商業(yè)的新名片。

(責任編輯: 景欣 )