本報訊 （毛延鋒 馬聰勇）近日，河北石家莊市行唐縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局召開了全縣學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋工作推進會暨秋季校園開學食品安全約談會。全縣設有食堂或廚房的公私立學校及幼兒園主要負責人共80余人參加會議。
“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺建設將學校食堂監(jiān)控設備通過視頻傳輸，使監(jiān)管部門和廣大師生及學生家長能夠通過網(wǎng)絡在線觀看食品加工制作全過程，實現(xiàn)遠程監(jiān)督和監(jiān)管，充分發(fā)揮了公眾的監(jiān)督作用，提高監(jiān)管效能。此項工程將在8月底前完成。
行唐縣市場監(jiān)管局負責人強調(diào)，將督促落實學校食堂食品安全主體責任，進一步增強其責任意識、憂患意識，消除學校食堂食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全。
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