本報訊 (何正君)為營造良好的考試環(huán)境,廣西壯族自治區(qū)南寧市市場監(jiān)管局對中、高考考點學校食堂以及學校周邊餐飲店、超市等食品經營單位加強監(jiān)管,確保師生身體健康,嚴防食物中毒事件發(fā)生。
該局制定印發(fā)了《南寧市市場監(jiān)督管理局關于開展2020年高考中考期間學校食堂食品安全專項檢查工作的通知》,對人員分工、時間節(jié)點、監(jiān)管保障、工作要求等進行了詳細安排。連日來,該市市場監(jiān)管部門積極督促指導學校食堂開展食品安全自查,要求學校必須落實食品安全主體責任,建立健全食品安全校長負責制和食品安全組織機構,全面排查食品安全隱患。同時,對學校食堂自查記錄、食堂存留的食品原材料、調味品和食品添加劑清理情況,以及環(huán)境衛(wèi)生清潔、食堂設施設備運行情況等進行重點檢查。
考試期間,該局安排駐點監(jiān)督員進駐學校,對供餐食堂實施嚴格的食品安全監(jiān)管。同時,嚴格落實24小時值班制度,做好應對中高考期間食物中毒等突發(fā)食品安全事件車輛、人員、物資等應急準備工作。
此外,南寧市市場監(jiān)管部門還通過電視、網(wǎng)絡、報刊等媒體,采取靈活多樣的形式,對考生及家長進行食物中毒預防、季節(jié)性食品安全常識、科學合理用膳、有毒有害及假冒偽劣食品鑒別等知識的宣傳教育,并加強與教育、公安、衛(wèi)生健康等部門協(xié)作,依法依責落實監(jiān)管責任,對存在問題的學校食堂,立即責令整改,對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法行為,依法予以立案查處。
目前,市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員1082人次,檢查學校食堂328家次,駐點保障156家,責令整改6家。
《中國質量報》