中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 11月1日，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)從安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的2023年第43期食品抽檢通告中獲悉，宣城市眾億食品有限公司生產(chǎn)的花生米被查出質(zhì)量不合格。

通告顯示，標(biāo)稱宣城市眾億食品有限公司生產(chǎn)的“伊麗莎白”手工花生米（藤椒味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/6/20）（規(guī)格型號(hào)：218g/盒），黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

該款花生米黃曲霉毒素B?的檢測(cè)值為42.9μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤20μg/kg。

據(jù)悉，黃曲霉毒素是黃曲霉、寄生曲霉等產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，黃曲霉毒素B₁多在農(nóng)作物因潮濕發(fā)霉變質(zhì)時(shí)產(chǎn)生。黃曲霉毒素B₁不合格的主要原因，可能是花生堅(jiān)果類原料在種植、采收、運(yùn)輸及儲(chǔ)存過程中受到黃曲霉霉菌污染，企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)沒有嚴(yán)格挑揀花生原料和進(jìn)行相關(guān)檢測(cè)等。

目前，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

宣城市眾億食品有限公司一男性工作人員在回應(yīng)此事時(shí)表示，市場(chǎng)監(jiān)管部門已派專人來公司核查處理此事了，此事已按照市場(chǎng)監(jiān)管部門的要求做了，不合格產(chǎn)品已下架召回。本網(wǎng)詢問他產(chǎn)品為何抽檢不合格等問題時(shí)，他稱“不能回答”。

公開信息顯示，宣城市眾億食品有限公司成立于2010年，是一家以從事農(nóng)副食品加工業(yè)為主的企業(yè)。中國質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，該公司因食品安全問題日前被處罰。

據(jù)信用中國，宣城市眾億食品有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，于2023年10月26日被宣城市宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局作出如下處罰：警告；沒收違法所得2005元；罰款1.1萬元。