中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，大理楊記乳扇食品有限公司因食品質(zhì)量不合格再度被市場監(jiān)管部門通報。

云南省市場監(jiān)督管理局公布的2023年第40期食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱大理楊記乳扇食品有限公司生產(chǎn)的“楊錦香”乳扇沙琪瑪（原味）（生產(chǎn)日期/批號：2023/5/8）（規(guī)格型號：246g/盒）被查出鋁的殘留量(干樣品,以Al計)項目不合格。

該款沙琪瑪鋁的殘留量(干樣品,以Al計)檢測值為329mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤100mg/kg。

據(jù)介紹，含鋁食品添加劑，比如硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）等，在食品中作為膨松劑、穩(wěn)定劑使用，使用后會產(chǎn)生鋁殘留。含鋁食品添加劑按標(biāo)準(zhǔn)使用不會對健康造成危害，但長期食用鋁超標(biāo)的食品會導(dǎo)致運(yùn)動和學(xué)習(xí)記憶能力下降，影響兒童智力發(fā)育。

目前，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時控制風(fēng)險；查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對違法行為依法處理。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，大理楊記乳扇食品有限公司生產(chǎn)的沙琪瑪產(chǎn)品此前也被查出過質(zhì)量不合格。

云南省市場監(jiān)督管理局此前公布的2023年第36期食品抽檢信息顯示，標(biāo)稱大理楊記乳扇食品有限公司生產(chǎn)的“楊錦香”乳扇沙琪瑪（蔓越莓味）（生產(chǎn)日期/批號：2023/5/8）（規(guī)格型號：246g/盒）被檢出鋁的殘留量(干樣品,以Al計)項目不合格。

公開信息顯示，大理楊記乳扇食品有限公司成立于2018年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)。就食品接連抽檢不合格一事，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試撥打該公司對外公開的聯(lián)系電話了解相關(guān)情況。不過，對方接電話的人稱打錯了。

對該公司產(chǎn)品抽檢的后續(xù)相關(guān)情況，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。