中國質量新聞網(wǎng)訊 近日，武漢市硚口區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于武漢帝豪時尚酒店管理有限公司不合格食品風險控制情況的通告。

武漢市硚口區(qū)市場監(jiān)督管理局關于武漢帝豪時尚酒店管理有限公司不合格食品風險控制情況的通告

根據(jù)《2021年武漢市食品安全監(jiān)督抽檢工作計劃》，武漢市市場監(jiān)督管理局對硚口轄區(qū)1家食品經營單位進行了抽檢。現(xiàn)將不合格問題核查處置情況通告如下：

2021年10月28日，武漢市市場監(jiān)督管理局對武漢帝豪時尚酒店管理有限公司使用的筷子（自行消毒餐具）進行了食品安全抽樣檢驗，檢驗結果為不合格（陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合GB?14934-2016《食品安全國家標準?消毒餐（飲）具》要求）。

經查，該單位餐具清洗消毒不合格的情況主要是操作者責任心不強，管理人員監(jiān)督力度不夠。該單位已積極整改，嚴格按國家相關標準，加強管理，做好餐具一清、二洗、三消毒、四保潔程序；餐具洗滌劑清洗時比例，洗潔后清洗的頻率，嚴格要求做到專人負責，專人消毒，嚴格檢查；管理人員做好每日登記檢查、消毒記錄。

廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)督管理部門12315熱線電話投訴舉報。

武漢市硚口區(qū)市場監(jiān)督管理局

2022年1月5日