中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島）“進口食品”一詞在很多消費者心目中不但是品質(zhì)生活的象征，更是食品安全的保證。然而事實并非如此，“洋食品”也不安全。近日，標(biāo)榜“追求卓越，品味世界”的北京嘉思特商貿(mào)有限責(zé)任公司又曝出進口的食品不合格的問題。

工作人員回應(yīng)：事情好像已處理完

北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制情況的通告（2021年第11期）顯示，上?？等蕵焚彸匈Q(mào)易有限公司莘東路分公司經(jīng)營的，北京嘉思特商貿(mào)有限責(zé)任公司（以下簡稱“北京嘉思特”）進口的茱莉斯?全麥消化餅餅干（生產(chǎn)日期：2021-02-08），經(jīng)檢驗，過氧化值（以脂肪計）項目不符合規(guī)定。

通告顯示，北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員已向北京嘉思特送達檢驗報告，并開展現(xiàn)場檢查。該公司已停止經(jīng)營該批次產(chǎn)品，并采取召回措施。

為進一步了解相關(guān)情況，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)電話聯(lián)系了北京嘉思特，接電話的工作人員表示，這件事情好像已經(jīng)處理完了，具體不太清楚，相關(guān)問題可以轉(zhuǎn)交公司法務(wù)部，由他們來給出回復(fù)。截至發(fā)稿時，該公司法務(wù)部并未回應(yīng)此事。

公開資料顯示，北京嘉思特于1996年成立，主要經(jīng)營的產(chǎn)品是進口預(yù)包裝食品酒水系列，包括來自德國、比利時、法國、捷克、丹麥、奧地利、南非、西班牙等全球20多個國家的啤酒、飲料、橄欖油、餅干、麥片和調(diào)料等食品和酒水。該公司與沃爾瑪、麥德龍、家樂福、物美、京客隆、超市發(fā)、天客隆、華潤超市、快客、萬客隆、億客隆、西客隆、屈臣氏、旺市百利等國內(nèi)知名連鎖商超及燕莎、賽特、百盛、太平洋、華堂、北辰、雙安、城鄉(xiāng)、華聯(lián)、華匯、西單萬方等各大商場、超市及飯店建立合作關(guān)系。

此前進口的麥片因水分超標(biāo)未準(zhǔn)入境

事實上，北京嘉思特進口的相關(guān)食品已不止1次因不合格被通報。

2021年12月1日，安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的食品安全抽檢信息通告（2021年第49期）顯示，六安世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司銷售的、標(biāo)稱北京嘉思特商貿(mào)有限責(zé)任公司進口的、Bisca A/S生產(chǎn)的全麥消化餅餅干（原產(chǎn)國：丹麥）以及消化餅餅干（原產(chǎn)國：丹麥），經(jīng)安徽省食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，過氧化值(以脂肪計)項目均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。后續(xù)，北京嘉思特對上述檢驗結(jié)果提出異議，并提出復(fù)檢；經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

2019年2月22日，市場監(jiān)管總局發(fā)布的關(guān)于12批次食品不合格情況的通告顯示，北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司常營分公司銷售的，北京嘉思特商貿(mào)有限責(zé)任公司進口、捷克愛每刻麥片公司生產(chǎn)的愛每刻含水果干谷物麥片（沖調(diào)谷物制品）（原產(chǎn)國：捷克，生產(chǎn)日期：2018-6-27），霉菌項目不符合規(guī)定。

此外，北京嘉思特此前進口的相關(guān)食品還出現(xiàn)被拒入境的情況。2018年1月26日，原國家質(zhì)檢總局發(fā)布的“2017年12月未準(zhǔn)入境的食品化妝品信息”顯示，北京嘉思特商貿(mào)有限責(zé)任公司進口的愛每刻含水果干谷物麥片（產(chǎn)地：捷克）因水分超標(biāo)未準(zhǔn)入境。

值得一提的是，北京嘉思特進口的前述相關(guān)不合格食品可能危害人體健康。拿過氧化值超標(biāo)的食品來說，該指標(biāo)主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)，其超標(biāo)原因可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì)，或者產(chǎn)品在儲存過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)，導(dǎo)致油脂酸??；也可能是原料儲存不當(dāng)，未采取有效的抗氧化措施，導(dǎo)致原料中的脂肪已經(jīng)氧化，使得終產(chǎn)品油脂氧化。食用過氧化值超標(biāo)食品，可能會導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。再來看霉菌超標(biāo)的食品，霉菌是評價食品衛(wèi)生質(zhì)量的指示性指標(biāo)。食品中霉菌數(shù)是指食品檢樣經(jīng)過處理，在一定條件下培養(yǎng)后，計數(shù)所得1g或1mL檢樣中所形成的霉菌菌落數(shù)。如果食品中的霉菌嚴(yán)重超標(biāo)，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，使食品失去食用價值，還可能產(chǎn)生霉菌毒素；長期食用霉菌超標(biāo)的食品，可能危害人體健康。