臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)督管理局不合格食品核查處置情況公示（2021年第5號）

（一）不合格食品基本情況

筷子的檢測報告的內(nèi)容有：報告編號：№：20Q0924039；食品名稱：餐盤；購進日期：2020－09－27；被抽樣單位名稱：臺州市路橋區(qū)金清鎮(zhèn)中心小學；檢測結論：經(jīng)抽樣檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合GB14934－2016 《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》的要求，檢驗結論為不合格。

（二）核查處置情況

1．調(diào)查處理情況：2020年10月20日，我局執(zhí)法人員依法將上述抽檢檢測報告進行送達并對現(xiàn)場進行檢查，發(fā)現(xiàn)抽查的批次產(chǎn)品已全部重新消毒，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)剩余同批次產(chǎn)品。且截至2020年10月20日，未接到消費者關于該批次產(chǎn)品的相關投訴。

2．產(chǎn)品控制情況：經(jīng)調(diào)查，當事人在2020年9月27日使用蒸汽消毒的方式對該批次餐盤進行消毒，后在食堂使用該批餐盤。該批餐盤在使用后已經(jīng)重新清洗消毒。

3．違法行為查處情況：當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項規(guī)定，對當事人責令改正。

4．原因排查及整改情況：經(jīng)對不合格原因進行分析排查，造成不合格的原因是當事人在沖洗餐盤時，未沖洗干凈， 責令當事人立即整改。