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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 今年以來，新疆巴州市場監(jiān)管堅持宣傳與規(guī)范協(xié)同、監(jiān)督與執(zhí)法聯(lián)動，持續(xù)深化反餐飲浪費宣傳工作，堅決遏制舌尖上的浪費。

多元宣貫，構(gòu)建多元宣傳矩陣。舉辦“食安巴州 你我共建”食品安全科普與反餐飲浪費短視頻創(chuàng)作大賽，征集作品91部，并組織網(wǎng)絡(luò)投票，充分調(diào)動公眾參與熱情。編發(fā)科普微課堂，創(chuàng)作短視頻作為手機公益彩鈴全面投放，發(fā)送宣傳短信，引導(dǎo)關(guān)注國務(wù)院食安辦宣傳矩陣，讓科普知識直達群眾。常態(tài)化開展反餐飲浪費進機關(guān)、進社區(qū)、進校園、進企業(yè)、進景區(qū)、進巴扎、進居民夜校、進假期小課堂等志愿服務(wù)活動210場次，覆蓋超4萬人次。

規(guī)范明示，建立企業(yè)自律機制。出臺《制止餐飲浪費固化舉措》，制定《制止婚宴餐飲浪費工作方案》，將反餐飲浪費宣傳融入“兩個責(zé)任”工作機制，明確社會餐飲單位、網(wǎng)絡(luò)餐飲、集體聚餐（團餐）、機關(guān)食堂等不同類型餐飲單位的行為規(guī)范，引導(dǎo)顧客合理點餐、餐后打包。發(fā)揮行業(yè)自律作用，支持餐飲協(xié)會開展發(fā)起守法誠信經(jīng)營倡議，組織中大型餐飲企業(yè)開展互查互評促提升活動，積極推廣“小份菜”“半份菜”，積極營造文明餐桌新風(fēng)尚。

激勵約束，營造社會監(jiān)督氛圍。將“制止餐飲浪費”納入“平安商鋪”評選范疇，鼓勵平臺以積分獎勵節(jié)約店家。邀請人大代表、政協(xié)委員參與制止餐飲浪費“隨機查餐廳”活動，倡導(dǎo)公眾“隨手拍”，形成全民監(jiān)督氛圍。結(jié)合“小個?！秉h建工作，邀請外賣配送人員擔(dān)任“反餐飲浪費監(jiān)督員”，讓外賣小哥化身反食品浪費“吹哨人”。充分發(fā)揮正面典型的引領(lǐng)示范與負面典型的警示震懾作用，累計發(fā)布制止餐飲浪費“紅黑榜”11期，公布典型案例14個。

專項執(zhí)法，加大監(jiān)管執(zhí)行力度。開展制止餐飲浪費專項整治行動，針對未張貼反食品浪費標(biāo)識、廢棄餐食造成明顯食品浪費的餐飲經(jīng)營單位，累計下達《責(zé)令整改通知書》445 份。對未以顯著方式提示消費者適量點餐、理性消費的餐飲外賣平臺，下達責(zé)令改正通知書3份，確保反餐飲浪費各項措施落地見效，守護糧食安全。（巴州市場監(jiān)管局 陳玲惠）

(責(zé)任編輯:陸明)