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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為有效預(yù)防和制止餐飲浪費(fèi)行為，新疆和碩縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局采取多種措施，樹(shù)立崇尚節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的文明風(fēng)尚。

線上線下齊宣傳。指導(dǎo)餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)張貼制止餐飲浪費(fèi)宣傳畫(huà)、桌簽，宣傳引導(dǎo)到位。利用微信群和公眾號(hào)廣泛宣傳《反食品浪費(fèi)法》，要求餐飲經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)履行社會(huì)責(zé)任，引導(dǎo)消費(fèi)者積極參與。

示范引導(dǎo)強(qiáng)督查。把制止餐飲浪費(fèi)工作作為餐飲業(yè)常態(tài)化管理的重要任務(wù)。實(shí)行“紅黑榜”公示，樹(shù)立“紅榜”標(biāo)桿、 公布“黑榜”名單，截至目前共進(jìn)行2期評(píng)選公示，“紅榜”單2家、“黑榜”單位2家，表?yè)P(yáng)先進(jìn)、激勵(lì)后進(jìn)，并對(duì)餐飲浪費(fèi)的單位實(shí)行簡(jiǎn)案快辦。

推陳出新強(qiáng)提示。將“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”“光盤(pán)行動(dòng)”等提示覆蓋到店、到桌、到點(diǎn)，要求食品經(jīng)營(yíng)者在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，倡導(dǎo)提供小份菜，開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，自覺(jué)抵制餐飲浪費(fèi)。

統(tǒng)籌推進(jìn)促落實(shí)。把制止餐飲浪費(fèi)工作與校園食品安全守護(hù)行動(dòng)、農(nóng)村食品安全治理等活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，統(tǒng)籌推進(jìn)節(jié)約行為。以學(xué)校食堂、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)等為重點(diǎn)單位，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，守護(hù)好“舌尖上的安全”的同時(shí)，堅(jiān)決制止浪費(fèi)。（賀春花）

(責(zé)任編輯:陸明)