“十四冬”：保障運(yùn)動(dòng)員“舌尖上的安全”-中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

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“十四冬”：保障運(yùn)動(dòng)員“舌尖上的安全”

2024-02-23 18:26:07 中國(guó)新聞網(wǎng)

近日，為保障“十四冬”運(yùn)動(dòng)員的食品安全，內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市涼城縣實(shí)行餐飲服務(wù)駐點(diǎn)保障制，要求監(jiān)管人員全天候、24小時(shí)與廚師同步工作。

按照運(yùn)動(dòng)會(huì)駐點(diǎn)監(jiān)管保障人員監(jiān)督檢查表的要求，從晨檢開(kāi)始到?jīng)霾碎g、操作間、面點(diǎn)間等12個(gè)方面52項(xiàng)，進(jìn)行全面檢查，最大程度保障運(yùn)動(dòng)員“舌尖上的安全”。

“十四冬”正賽以來(lái)，涼城縣累計(jì)保障餐次35次，保障就餐人員2萬(wàn)余人次。(記者張林虎）

(責(zé)任編輯:陸明)

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