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為切實(shí)保障轄區(qū)內(nèi)食品安全，春節(jié)假期后的首個(gè)工作日，山東省東營(yíng)市墾利區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以大中型商超、餐飲店等重要場(chǎng)所為重點(diǎn)，開展市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶銷售的食品是否超過(guò)保質(zhì)期，索證索票是否規(guī)范，以及是否存在銷售“三無(wú)”食品、過(guò)期食品，散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)情況等問(wèn)題開展檢查；仔細(xì)詢問(wèn)超市工作人員冷藏及冷凍食品、預(yù)包裝食品、散裝食品保質(zhì)期、過(guò)期如何處理方面的細(xì)節(jié)，并現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)食品進(jìn)貨票據(jù)和質(zhì)檢報(bào)告，要求其做好明碼標(biāo)價(jià)，不采購(gòu)、貯存、銷售無(wú)溯源憑證、來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；檢查經(jīng)營(yíng)業(yè)戶環(huán)境衛(wèi)生情況，食品原料進(jìn)貨渠道、貯存條件是否符合食品安全的相關(guān)規(guī)定等。

下一步，墾利區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以群眾最關(guān)心的實(shí)際問(wèn)題為切入點(diǎn)，加強(qiáng)日常巡查，緊抓重點(diǎn)行業(yè)，開展專項(xiàng)整治等措施，時(shí)刻緊繃食品安全這根弦，以“滿格電”的精神狀態(tài)保障全區(qū)人民“舌尖上的安全”。

(責(zé)任編輯:陸明)