江西省尋烏縣市場監(jiān)管局開展“年夜飯”食品安全專項檢查-中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

江西省尋烏縣市場監(jiān)管局開展“年夜飯”食品安全專項檢查

2024-02-06 15:47:36 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊春節(jié)臨近，各餐飲飯店“年夜飯”預定火熱。連日來，江西省尋烏縣市場監(jiān)管局開展“年夜飯”食品安全專項檢查行動。

此次專項行動以轄區(qū)承接“年夜飯”的餐飲單位為重點對象，執(zhí)法人員對餐飲單位索證索票、食品貯存、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況進行了詳細檢查，并要求做好食品留樣、餐飲制作過程的衛(wèi)生管控等環(huán)節(jié)。此外，執(zhí)法人員還督促餐飲單位要加強食品安全自查，主動落實食品安全主體責任，提醒注意用電用火用氣安全，提高消防安全防范意識，及時排查和消除各類風險隱患等。

截至目前，共檢查餐飲單位15家，現(xiàn)場整改隱患3處。下一步，尋烏縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強“年夜飯”供餐單位的檢查，嚴防食品安全事故的發(fā)生，為轄區(qū)群眾度過歡樂、祥和的節(jié)日保駕護航。（尋烏縣市場監(jiān)管局陳惠萍）

(責任編輯:陸明)

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