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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步提升餐飲環(huán)節(jié)食品安全水平，強化食品安全監(jiān)督，推進食品安全社會共治，10月26日，安徽省巢湖市市場監(jiān)管局會同巢湖市檢察院組織開展“你我同查，隨機查餐廳”活動。

此次活動，由人大代表、政協(xié)委員提供餐飲服務(wù)單位隨機查名單，巢湖市市場監(jiān)管局按照隨機查名單開展檢查，檢察干警、人大代表、政協(xié)委員全程參與。

檢查組一行來到“耳街”餐飲商業(yè)街區(qū)，實地查看奶茶店、“網(wǎng)紅餐廳”的食品加工區(qū)域衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康證明、進貨查驗、餐飲具清洗消毒等落實情況。同時督促餐飲經(jīng)營者開展自查自糾，將珍惜糧食、反對浪費納入員工培訓(xùn)內(nèi)容，做到不誤導(dǎo)消費者超量點餐，引導(dǎo)消費者養(yǎng)成節(jié)約用餐的良好餐飲習(xí)慣，凝聚文明用餐的新理念、新風(fēng)尚。

人大代表、政協(xié)委員對此次活動給予了肯定，紛紛表示此舉突出互動性和參與性，讓執(zhí)法過程更加透明，進一步提升了餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任意識和市民知曉度、滿意度，營造了食品安全社會共治的良好氛圍，切實保障了廣大市民的飲食安全。（巢湖市市場監(jiān)管局 丁祥）

(責(zé)任編輯:陸明)