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中國質量新聞網訊 為進一步推進食品安全智慧監(jiān)管，實現(xiàn)后廚和倉儲“陽光操作”，督促經營單位落實主體責任，甘肅省臨澤縣平川鎮(zhèn)市場監(jiān)管所多舉措持續(xù)提升“互聯(lián)網+食品監(jiān)管”工作水平。

工作人員統(tǒng)籌安排、精心謀劃、突出重點、精準施策，通過日常監(jiān)管微信群、QQ群、現(xiàn)場指導等多種途徑，廣泛宣傳明廚亮灶建設工作要求，使廣大餐飲服務提供者、消費者了解明廚亮灶建設的內容、意義和目標，鼓勵消費者主動使用“隴上食安”公眾端APP，實時對餐飲服務單位、學校食堂等進行網上監(jiān)督，對違法違規(guī)行為進行抓拍取證，并向市場監(jiān)管部門投訴舉報，引導消費者廣泛參與對餐飲服務單位用餐環(huán)境、食品安全狀況等方面進行評價，促進食品生產經營者誠信經營、守法經營，著力促進構建企業(yè)誠信經營、行業(yè)規(guī)范自律、群眾參與監(jiān)督、政府高效監(jiān)管的“四位一體”餐飲服務食品安全共治格局。

同時，鼓勵引導食品生產經營單位通過“隴上食安”企業(yè)端APP實現(xiàn)自我監(jiān)督，對企業(yè)證照信息、從業(yè)人員健康管理、進銷貨臺賬進行完善，對食品從業(yè)人員培訓和考試，上傳留樣、消毒、晨檢等食品安全管理制度落實臺賬，起到自我管控、消除隱患、化解風險的作用，促進企業(yè)認真履行主體責任，加強食品安全管理，誠信守法經營，提高食品安全管理水平。

截至目前，轄區(qū)內食品流通單位、餐飲單位、流動餐車、小作坊隴上食安“互聯(lián)網+”監(jiān)管平臺接入率已達到100%，智慧監(jiān)管規(guī)范提升行動引領帶動效果已初步顯現(xiàn)。（甘肅省臨澤縣平川鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所 張洋）

(責任編輯:陸明)