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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理人員對(duì)行業(yè)必備知識(shí)的理解和掌握，安徽省郎溪縣凌笪市場(chǎng)監(jiān)督管理所組織轄區(qū)餐飲服務(wù)提供者及特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者參加培訓(xùn)考核。

本次考核為在線(xiàn)形式，分別在“安徽市場(chǎng)監(jiān)管”公眾號(hào)中的“安徽省餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)考核兩庫(kù)一平臺(tái)”和“特食抽查考核”小程序進(jìn)行，餐飲單位參訓(xùn)者通過(guò)微平臺(tái)進(jìn)行培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)、考試試題學(xué)習(xí)和考試，特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位利用小程序進(jìn)行法律法規(guī)學(xué)習(xí)、模擬考試和抽查考核。

截至7月20日，轄區(qū)共有40家餐飲單位及23家特殊食品經(jīng)營(yíng)單位通過(guò)培訓(xùn)考核，參訓(xùn)率及通過(guò)率均100%。此次培訓(xùn)打破了時(shí)間和空間的限制，讓轄區(qū)餐飲服務(wù)提供者及特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在工作之余進(jìn)行碎片化學(xué)習(xí)，對(duì)于提升食品安全管理人員的法律意識(shí)和管理水平具有積極的促進(jìn)作用，為轄區(qū)經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（趙銀翠）

(責(zé)任編輯:陸明)