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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年全國(guó)互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)·宿州站于7月11日至7月12日召開(kāi)，安徽省宿州市市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局高度重視，全面壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，提前開(kāi)展餐飲安全檢查。

7月10日上午，宿州市市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局餐飲科對(duì)宿州市豐大國(guó)際大酒店開(kāi)展餐飲食品安全監(jiān)督管理事前檢查，重點(diǎn)檢查環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備及食品安全各項(xiàng)制度是否落實(shí)到位，并對(duì)清洗間、切配間進(jìn)行細(xì)致的審查。同時(shí)，與酒店簽訂《重大活動(dòng)接待餐飲單位食品安全責(zé)任承諾書(shū)》，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

大會(huì)期間，高新區(qū)分局監(jiān)管保障人員全程入駐酒店，每天匯總檢查結(jié)果并第一時(shí)間反饋，每日互通信息，指導(dǎo)酒店進(jìn)一步提升餐飲服務(wù)食品安全管理水平。同時(shí)，通過(guò)主辦方及時(shí)了解與會(huì)代表對(duì)餐飲的意見(jiàn)建議，全力做好保障服務(wù)工作。

下一步，宿州市市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局將對(duì)監(jiān)管記錄和保障工作進(jìn)行全面總結(jié)，查漏補(bǔ)缺，進(jìn)一步提升食品安全保障水平，為2023年下半年餐飲食品安全保障工作積累寶貴經(jīng)驗(yàn)。（惠帥）

(責(zé)任編輯:陸明)