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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加強校園食品安全監(jiān)管，營造安全、放心的用餐環(huán)境，青島市即墨區(qū)田橫市場監(jiān)管所多措并舉，全力保障師生就餐安全。

開展食品安全專題培訓

要求各學校食堂負責人增強責任意識、安全意識，充分落實食品安全第一責任人的作用，提升食品安全管理能力，嚴把校園食品入口關，牢牢緊繃“食品安全”這根弦。

深入學校食堂餐廳進行檢查

“這袋菜放地上了，沒有離地離墻十公分，消毒柜留樣不規(guī)范，留樣記錄不全，這些工具沒有按照色標進行使用、擺放，缺乏色標管理制度牌……”從食堂操作間的環(huán)境衛(wèi)生、食材的采購、餐具的消毒、到加工過程的食品安全控制，執(zhí)法人員事無巨細逐一進行檢查，不放過一個細節(jié)，不疏忽一個角落。對發(fā)現(xiàn)問題，現(xiàn)場提出了整改意見，要求立即整改到位。

開展校園周邊食品安全檢查

此外，為有效強化校園及周邊食品安全監(jiān)管力度，即墨區(qū)市場監(jiān)管局田橫市場監(jiān)管所執(zhí)法人員還對校園周邊食品經(jīng)營單位開展執(zhí)法檢查，嚴查無證無照經(jīng)營、過期變質(zhì)食品、“三無”食品等問題，督促校園周邊食品經(jīng)營單位強化守法經(jīng)營意識，共同營造安全放心的食品安全環(huán)境。（來源：即墨市場監(jiān)管）

(責任編輯:陸明)