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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)浙江省青田縣人民政府網(wǎng)站2023年2月10日消息，為更好地保障老百姓舌尖上的安全，提升餐飲行業(yè)食品安全規(guī)范標準，著力防止餐飲行業(yè)食品浪費行為，青田縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展餐飲行業(yè)食品安全專項檢查，并定期發(fā)布餐飲行業(yè)“紅黑榜”。本期公示紅榜單位2家，黑榜單位1家。

紅榜：

(一)餐飲單位名稱：青田縣拉拉伯爵西餐廳有限公司

地址：青田縣鶴城街道華庭街25號二樓

上榜理由：

1、就餐環(huán)境干凈整潔，張貼公勺公筷等宣傳海報；

2、后廚功能區(qū)劃清晰，衛(wèi)生情況良好；

3、后廚從業(yè)人員佩戴口罩工帽；

4、倉庫物品擺放整齊。

（二）餐飲單位名稱：青田縣管儉餐飲店

經(jīng)營地址：青田縣鶴城街道華庭街1號

上榜理由：

1、就餐環(huán)境干凈整潔，張貼公勺公筷等宣傳海報；

2、點餐區(qū)明碼標價公示，提供陽光菜單；

3、從業(yè)人員佩戴口罩工帽；

4、后廚干凈衛(wèi)生；

5、倉庫物品擺放整齊有序。

黑榜：

（一）餐飲單位名稱：青田縣啊敏小吃店

經(jīng)營地址：青田縣鶴城街道塔山路56號

上榜理由：

1、廚房衛(wèi)生較為雜亂；

2、冰柜存在有色塑料袋，未及時除霜；

3、冰柜原材料擺放未覆蓋保鮮膜，存在交叉污染風險；

4、廚房內(nèi)存在藥品、個人雜物。

今后，青田縣市場監(jiān)督管理局將陸續(xù)公示餐飲單位“紅黑榜”， 通過實施餐飲單位“紅黑榜”公示制度，鼓勵先進、宣揚先進，曝光落后、鞭策后進，在餐飲行業(yè)營造爭先創(chuàng)優(yōu)的良好氛圍，促進青田縣餐飲行業(yè)質(zhì)量的整體提升。

(責任編輯:八雨)