近日,有媒體曝光三米粥鋪、曼玲粥店兩家“網(wǎng)紅”外賣(mài)粥鋪外地門(mén)店的后廚,存在諸多衛(wèi)生問(wèn)題——現(xiàn)熬粥為預(yù)制加熱品,蒸餃、包子等小食隔夜加熱出餐,涮拖把與洗鍋共用同一水池,且兩家店均出現(xiàn)“店員用嘴嘗粥后把嘗粥勺放回粥里攪拌再出售給顧客”的情況。
深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)對(duì)曝光品牌門(mén)店開(kāi)展食品安全排查,及時(shí)、有效地消除食品安全隱患,給吃貨們打造一個(gè)安心的就餐環(huán)境。
執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查了相關(guān)單位的證照、加工制作、食材原料、從業(yè)人員健康證、索證索票、餐飲具洗消、場(chǎng)所環(huán)境等,并重點(diǎn)排查是否存在媒體曝光的食品安全隱患問(wèn)題。
截至6月12日,共出動(dòng)執(zhí)法人員101人次,檢查涉事品牌門(mén)店60家,發(fā)現(xiàn)部分門(mén)店存在索證索票不全、衛(wèi)生條件差等問(wèn)題,共責(zé)令改正12家,警告3家。
下一步,市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲單位的食品安全監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為,消費(fèi)者在外就餐出現(xiàn)身體不適時(shí)要及時(shí)就醫(yī),保留病歷卡、化驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)資料,同時(shí)可撥打12315熱線進(jìn)行舉報(bào)投訴。
(責(zé)任編輯:陸明)
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