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本報記者 舒婭疆 見習記者 蒙婷婷

近日，四川省人民政府辦公廳印發(fā)《推動四川白酒產業(yè)高質量發(fā)展的若干措施》（以下簡稱《措施》）。該文件提出了12條措施，圍繞推動產業(yè)集聚發(fā)展、鞏固擴大優(yōu)質產能、加快技術改造升級、做大做強優(yōu)勢企業(yè)、持續(xù)提升川酒品牌影響力、推動釀酒專用糧基地建設、加強產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、加大市場拓展力度、加強質量安全管控、促進跨界融合發(fā)展、加大財政金融支持力度、加大人才隊伍建設等方面內容，助力四川深入實施白酒產業(yè)供給側結構性改革，做強做大四川省白酒產業(yè)，打造全國白酒全產業(yè)鏈示范區(qū)，構筑世界級優(yōu)質白酒產業(yè)集群新優(yōu)勢。

發(fā)揮全國濃香型白酒強省和唯一“濃醬雙優(yōu)”省獨特優(yōu)勢

《措施》提出，要發(fā)揮四川作為全國濃香型白酒強省和唯一的“濃醬雙優(yōu)”省獨特優(yōu)勢，優(yōu)化區(qū)域產業(yè)鏈布局，提升產業(yè)協(xié)作水平，增強服務效能，提升產區(qū)原糧種植、白酒釀造、市場營銷、質量管理、品牌打造全產業(yè)鏈發(fā)展水平。支持瀘州、宜賓加快建設世界級優(yōu)質白酒產業(yè)集群；支持成都（邛崍）、德陽（綿竹）、遂寧（射洪）、自貢（富順）加快建成全國優(yōu)勢白酒產區(qū)。支持名優(yōu)白酒企業(yè)和優(yōu)質資本兼并重組中小白酒企業(yè)，進一步提升產能集中度，做大做強知名品牌和龍頭企業(yè)。

在加強產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展發(fā)展方面，《措施》提出支持高校、科研院所、企業(yè)聯(lián)合共建四川省白酒產業(yè)創(chuàng)新中心等創(chuàng)新平臺。持續(xù)推進5G、區(qū)塊鏈、大數據、物聯(lián)網等技術在原糧種植、生產釀造、市場營銷、金融服務等環(huán)節(jié)融合協(xié)同，推動建立四川白酒全產業(yè)鏈數字服務平臺。加快國家工業(yè)互聯(lián)網標識解析白酒行業(yè)節(jié)點應用推廣，探索開展川酒大數據庫建設，提升“數字川酒”創(chuàng)新應用水平。

四川省社科院原副院長、省決策咨詢委員會委員盛毅接受《證券日報》記者采訪時表示：“四川的白酒產業(yè)有規(guī)模、有品牌，在國內擁有較高的市場占有率，同時也具備資源優(yōu)勢、人才積累和區(qū)域集聚的優(yōu)勢等，產業(yè)發(fā)展基礎較好?！奈濉陂g，川酒產業(yè)要追求的將不再是簡單的規(guī)模問題，而是要在現有產業(yè)基礎上實現更高質量的發(fā)展?！痹谒磥恚槍Ξ斍八拇ò拙飘a業(yè)面臨市場、技術、環(huán)境等方面的變化，此次出臺的措施針對性較強，并且突出“高質量發(fā)展”的主題，在更好地提升產品附加值、技術水平和提高品牌影響力，實現綠色發(fā)展、集聚發(fā)展等方面具有導向作用，能夠更好的支持川酒產業(yè)發(fā)展。

“此次四川出臺‘白酒12條’措施，從產業(yè)、人力、稅收等方面助力川酒產業(yè)高質量發(fā)展?？梢灶A見，這首先對推動整個四川產區(qū)的發(fā)展有直接作用，其次，有利于‘六朵金花’等擁有悠久歷史與品質背書的白酒企業(yè)的全國化推進，此外，有利于四川省白酒的品質提升，有利于推動整個四川白酒品質化的發(fā)展和議價能力的提高。”知趣咨詢總經理、酒類營銷專家蔡學飛向《證券日報》記者表示道。

四川白酒2020年實現全國49.6%的產量

打造川酒集體品牌實現品質升級與創(chuàng)新

白酒產業(yè)被認為是四川省最具比較優(yōu)勢的產業(yè)之一，也是打造四川食品飲料萬億產業(yè)集群的重要支撐。相關數據顯示，2020年，四川白酒規(guī)上企業(yè)累計生產白酒367.6萬千升，同比增長0.7%；完成營業(yè)收入2849.7億元，同比增長7.9%；實現利潤總額529.1億元，同比增長18.2%。2020年，四川白酒產業(yè)以全國35.3%的規(guī)上酒企，實現了全國49.6%的產量，完成全國48.8%的白酒營業(yè)收入，迎來又一個發(fā)展黃金期。

從A股公司情況來看，4家四川上市酒企近年來發(fā)展形勢整體向好。五糧液、瀘州老窖、水井坊、舍得酒業(yè)2020年分別實現營收573.2億元、166.5億元、30.06億元和27.04億元，歸母凈利潤分別為199.5億元、60.06億元、7.31億元和5.81億元。

《證券日報》記者注意到，上述川酒企業(yè)近年來在持續(xù)推進品質提升和品牌建設工作的同時，也更加重視科技引領和創(chuàng)新在公司發(fā)展中過程中的作用。資料顯示，2020年，五糧液在完善國家企業(yè)技術中心、博士后工作站、國家白酒質量監(jiān)督檢驗中心、企業(yè)院士工作站的基礎上，新建了國內食品發(fā)酵行業(yè)唯一的國家級酒類品質與安全國際聯(lián)合研究中心，共榮獲行業(yè)協(xié)會科技進步獎8項、省級科技進步獎3項。瀘州老窖全面推進釀酒工程技改項目和智能化包裝中心技改項目等項目的建設，加強工業(yè)互聯(lián)網和大數據運用，實現了倉儲、配送、運輸等板塊的集成高效，并持續(xù)開展在智能釀造等領域的基礎研究，促進了科研創(chuàng)新支撐產業(yè)發(fā)展。水井坊持續(xù)通過客戶及消費者管理，建立數字化壁壘，推動業(yè)務全面增長。舍得酒業(yè)加速營銷數字化轉型升級步伐，計劃通過供應鏈及生產數字化提升整體運營水平。

展望未來，在川酒“明星企業(yè)”帶領下，四川白酒產業(yè)要如何把握優(yōu)勢、進一步實現提升？產業(yè)發(fā)展的哪些方面需要進一步改善呢？

在蔡學飛看來，與其它區(qū)域相比，目前四川白酒產業(yè)無論從產量、品質還是從企業(yè)規(guī)模來看，都具備較強優(yōu)勢，要進一步完善四川釀酒產區(qū)（產業(yè)）的話，需要進一步加強政府在企業(yè)層面的整合力度，打造川酒集體品牌，并且借力政府的支持對外推廣整個川酒品牌，推動優(yōu)質企業(yè)加快內部整合，進而實現品質升級與創(chuàng)新。

盛毅則向記者表示：“我們需要進一步提高四川白酒名酒產品的比重，穩(wěn)定產品的質量。要建立世界級的白酒產業(yè)集群的話，就需要進一步提高產品的國際化程度，要把‘逐步將白酒推向世界’作為一個未來發(fā)展的目標。要進一步強化產業(yè)的科技創(chuàng)新，這體現在產品本身的技術創(chuàng)新、生產方式的創(chuàng)新、營銷模式的創(chuàng)新等，白酒還是一個傳統(tǒng)產業(yè)，雖然行業(yè)和部分企業(yè)已經做了改造迎來了變化，但是新技術、新工藝、新設備的不斷普及，尤其是信息技術、數字經濟在這些領域的應用空間還依然較大。此外，要不斷鞏固區(qū)域品牌的效應，做好白酒品牌原產地保護工作?！?/p>

(責任編輯:王海琳)