中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 甘肅省臨澤縣市場(chǎng)監(jiān)管局將制止餐飲浪費(fèi)作為當(dāng)下工作的落腳點(diǎn)，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，深入開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)，積極營(yíng)造節(jié)約社會(huì)氛圍，讓行動(dòng)落實(shí)見(jiàn)效。

抓緊關(guān)鍵“點(diǎn)”，加強(qiáng)主體責(zé)任，樹(shù)立節(jié)約理念。督促餐飲單位開(kāi)展自查，在醒目位置張貼海報(bào)或擺放標(biāo)識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，倡導(dǎo)“光盤(pán)行動(dòng)”；將制止餐飲浪費(fèi)理念融入菜單設(shè)計(jì)，按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食，推廣“小份菜”“半份菜”“拼盤(pán)”等，引導(dǎo)消費(fèi)者樹(shù)立節(jié)約意識(shí)，合理點(diǎn)餐。

串聯(lián)制止“線”，加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督，推動(dòng)行業(yè)自律。堅(jiān)持制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)與食品安全監(jiān)督檢查同頻共振，對(duì)誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等違法行為，依據(jù)反食品浪費(fèi)法等法律法規(guī)嚴(yán)厲查處；堅(jiān)持行政執(zhí)法與普法教育相結(jié)合，指導(dǎo)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)行業(yè)自律，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)守法意識(shí)，推動(dòng)形成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚。

拓寬宣傳“面”，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造共治氛圍。發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)倡議書(shū)，開(kāi)展倡議活動(dòng)，公布監(jiān)督舉報(bào)電話，大力營(yíng)造共治氛圍。外賣平臺(tái)積極響應(yīng)，督促外賣餐飲商家在線上首頁(yè)標(biāo)注“制止餐飲浪費(fèi)”、“節(jié)約光榮”等，開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)宣傳。學(xué)校及幼兒園、幼托機(jī)構(gòu)通過(guò)微信群、學(xué)校LED屏等媒介，宣傳播放《制止餐飲浪費(fèi)》視頻，宣傳覆蓋學(xué)生及家長(zhǎng)1.2萬(wàn)人次。

下一步，該局將積極倡導(dǎo)節(jié)約、堅(jiān)決反對(duì)浪費(fèi)，以標(biāo)準(zhǔn)、聯(lián)動(dòng)、考核、示范、宣傳“五動(dòng)”相互協(xié)作、相互配合，促行業(yè)規(guī)范發(fā)展、促社會(huì)共治共享、明各方主體責(zé)任、揚(yáng)社會(huì)文明新風(fēng)、促理念深入人心，有效推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)工作向縱深發(fā)展。（崔龍）