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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，切實維護廣大人民群眾身體健康和生命安全，安徽省巢湖市廟崗市場監(jiān)管所按照市市場監(jiān)管局《關(guān)于十一假期開展“統(tǒng)一查餐廳行動”的通知》工作部署，結(jié)合轄區(qū)實際，開展“統(tǒng)一查餐廳行動”。
執(zhí)法人員先后對廟崗鎮(zhèn)尖山湖景區(qū)、養(yǎng)老機構(gòu)、幼兒園食堂等餐飲服務(wù)單位開展監(jiān)督檢查。重點檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實《食品安全法》《反食品浪費法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等情況，并對餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任落實及食品安全管理情況、制止餐飲浪費宣傳引導(dǎo)及有無浪費情況、食品添加公示及規(guī)范管理情況展開檢查。同時，督促餐飲服務(wù)單位開展食品安全公開承諾活動，公示“餐飲服務(wù)食品安全公開承諾書”。
此次檢查，共出動執(zhí)法人員9人次，檢查餐飲單位7家次，發(fā)現(xiàn)并整改隱患4處。下一步，該所將嚴(yán)格國慶假期餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，堅決預(yù)防餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全事件發(fā)生，確保餐飲服務(wù)安全可靠。（汪旭東）
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