中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)抓好節(jié)日期間月餅質(zhì)量安全監(jiān)管，江西省安遠(yuǎn)縣市場監(jiān)督管理局天心分局組織開展月餅生產(chǎn)質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員以食品生產(chǎn)小作坊為檢查目標(biāo)，重點(diǎn)檢查了小作坊的生產(chǎn)烘焙間，仔細(xì)核查其是否具備月餅生產(chǎn)加工資質(zhì)、是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品添加劑的管理使用是否規(guī)范、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否齊全、從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗等，防范消除生產(chǎn)者為降低成本放松質(zhì)量控制、生產(chǎn)操作不遵守衛(wèi)生規(guī)范、憑經(jīng)驗(yàn)使用食品添加劑等各類質(zhì)量隱患。

此次行動(dòng)，分局出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查轄區(qū)食品生產(chǎn)小作坊4家，對(duì)轄區(qū)注冊(cè)登記在產(chǎn)在營的食品生產(chǎn)小作坊進(jìn)行了全覆蓋檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)問題要求立即整改，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。下一步，分局將持續(xù)加大對(duì)食品生產(chǎn)小作坊巡查力度，杜絕監(jiān)管死角和盲區(qū)，堅(jiān)決取締發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)加工“黑窩點(diǎn)”，守護(hù)好人民群眾的“舌尖上的安全”。（劉永青）