中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2024年中秋佳節(jié)將至，為提升月餅產(chǎn)品質(zhì)量水平，保障消費者吃上放心月餅，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局強化部署，細(xì)化措施，進(jìn)一步加強月餅生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管，確保廣大群眾飲食安全。

一是強化組織領(lǐng)導(dǎo)。制定印發(fā)《2024年?？谑惺称飞a(chǎn)環(huán)節(jié)月餅質(zhì)量大排查行動實施方案》，市局成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強部暑安排，統(tǒng)籌指導(dǎo)。

二是組織召開專項工作部暑會。部暑開展月餅“雙隨機”檢查，隨機抽取轄區(qū)月餅生產(chǎn)企業(yè)和隨機區(qū)配檢查人員，會議還就月餅生產(chǎn)檢查要點、檢查注意事項等內(nèi)容進(jìn)行了培訓(xùn)，再強調(diào)再推進(jìn)全市月餅生產(chǎn)質(zhì)量大排查行動工作。

三是強化監(jiān)督檢查。從8月16日起，市局調(diào)度系統(tǒng)力量，組織市、區(qū)、所三級監(jiān)管人員開展為期一個月的月餅生產(chǎn)環(huán)節(jié)全覆蓋專項大排查。重點檢查是否建立“日周月”風(fēng)險管理機制，是否落實進(jìn)貨查驗、出廠記錄等食品安全制度，是否落實食品風(fēng)險管控措施等食品安全主體責(zé)任。

截至9月4日，?？谑性嘛炆a(chǎn)加工秩序總體平穩(wěn)。下一步，?？谑袌霰O(jiān)管部門將持續(xù)開展節(jié)前監(jiān)督排查，規(guī)范提升月餅質(zhì)量安全水平。（來源：?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局網(wǎng)站）