中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步規(guī)范江都區(qū)食品小攤販經(jīng)營(yíng)秩序，加強(qiáng)夜市食品安全監(jiān)管，近日，江蘇省揚(yáng)州市江都區(qū)食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管局、食品快檢機(jī)構(gòu)開(kāi)展第三期食品安全“監(jiān)檢結(jié)合 你我同查”，邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員、熱心市民和媒體代表全程參與。

聚焦重點(diǎn)區(qū)域，精心組織實(shí)施。本次檢查以金鷹夜市為重點(diǎn)區(qū)域。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者的主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明；加工、就餐場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔；原料采購(gòu)是否落實(shí)索票索證制度等，督促指導(dǎo)各經(jīng)營(yíng)者落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，做到依法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

聚焦重點(diǎn)品種，精準(zhǔn)監(jiān)管到位。本次檢查以蔬菜水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等群眾消費(fèi)量較大、風(fēng)險(xiǎn)程度較高的食品品種為檢查重點(diǎn)，緊盯原料來(lái)源，儲(chǔ)存運(yùn)輸、防蚊防鼠等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在集中檢查的同時(shí)，委托第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，圍繞群眾關(guān)心的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精等開(kāi)展免費(fèi)檢測(cè)，共檢測(cè)包括芒果、葡萄、小青菜等蔬果5批次，豬肉、羊肉2批次，合格率為100%。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，落實(shí)主體責(zé)任。執(zhí)法人員以“普法走在執(zhí)法前”的工作理念，在開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查的同時(shí)，融入《反食品浪費(fèi)法》《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》《江蘇省食品安全管理?xiàng)l例》等法規(guī)宣貫，督促食品經(jīng)營(yíng)單位提升主體責(zé)任意識(shí)，引導(dǎo)社會(huì)各界參與共治食品安全，反對(duì)食品浪費(fèi)。（江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 劉龍亞 丁欣 通訊員楊蕊）